<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">小孩小孩你别馋，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">过了腊八就是年。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">腊八粥你喝几天，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">哩哩啦啦二十三。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二十三，糖瓜粘；</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二十四，扫房子；</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二十五，做豆腐；</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二十六，炸羊肉；</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二十七，杀公鸡；</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二十八，把面发；</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二十九，蒸馒头；</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">三十晚上玩一宿，</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">大年初一扭一扭。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 年，就在大人们哼着这民谣、孩童们掐着指头盼过年中，走到岁末，马上就到虎年正月初一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 山西晋南一带，乡乡村村，家家户户，逢年过节都有蒸花馍的习俗。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我，土生土长的晋南人，对花馍更是情有独钟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 故乡花馍，蕴藏着浓浓的故乡情结，岁月故事。是乡亲、乡情、乡韵、乡愁！抹不去的故乡记忆，花馍伴随我从少年走过古稀之年……</span></p> <h1><span style="font-size: 20px;"> 脚步在寻觅年味拍摄中， 观赏着乡村里形态各异的花馍。</span></h1><h1><span style="font-size: 20px;"> 面对精心制作花馍的老少乡亲，脑海中不时湧现出伴我长大的做花馍亲人们，过年时老家蒸花馍的情景来……</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 故乡闻喜花馍，从我记事起，就与闻喜煮饼齐名，以花样繁多、制作精美、构思巧妙，造型逼真而遐迩闻名。</span></p> <h1> 闻喜被称为“花馍之乡”，村村都有做花馍的巧媳能妇。</h1><h1> 我姑姑就是十里八乡做花馍的高手。</h1><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 镜头里这位乡亲专心致志制作花馍的姿态，与姑姑当年的神态一模一样。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 凝视着帮大人做花馍的可爱孩童，小时候跟姑姑学做花馍的情景恍惚就在眼前…… </span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我爬在坑沿边，边看边试着搓一根小草，剪一片花叶，用黑豆给小鱼安个眼睛，小鸟剪个翅膀。过年的氛围至今在脑海中弥漫着……</span></p> <h1> 逢年过节，婚丧嫁娶，乔迁满月，生日寿庆等大事，都少不了花馍的陪衬。</h1><h1> 花馍，是大事中摆在桌面上最亮丽的一道风景线。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1> 姑娘婚嫁时，新郎家头天拿来的上头糕，底座是一层红枣，上层是吉祥云纹，最上层是龙风，四季花卉、各种祥乌、花团锦簇、精巧细致。</h1><h1> 姑娘临走时，妈妈把底部截一节让一对新人带走，意为姑娘到婆家扎根，吉祥如意，早[枣]生贵子。</h1> <h1> 给老人蒸的寿糕花馍，一圈造型优美的花卉盛开，族拥着大寿桃，寓意深深，情意长长！</h1> <h1> 这做花馍还真是一门学问，一门艺术。</h1><h1> 不是蒸个馒头包子那么简单。</h1><h1> 有很多讲究，恰到好处掌握好火侯还真不容易。</h1><h1> 如面发的软硬，醒面时间的长短，蒸时气升的快慢，蒸下上色的迟早.....</h1><h1> 一环扣一扣，哪一环没把握好，都会使成品留下遗憾。</h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 记得小时侯在家蒸花馍上大气时，花馍刚上笼，总是妈妈烧火，怕我烧的火小汽上不来，快熟时才会让给我拉二股弦[拉风箱]。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 下来馍，我赶紧端上颜色酒盅点红点，慢了色就浅了。</span></p> <h1> 制作花馍，没有文字，没有底样，靠母亲们世代口述心传，凭着对美好生活向往的领悟，巧思妙想，把人间一切美好吉祥融柔进面粉中，用巧手制做出栩栩如生的艺术品。是名副其实的指尖上的母亲艺术！</h1> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 花馍，传承了一千三百年的民间工艺，是民间民俗艺术中的奇葩，指尖上的艺术，舌尖上的文化。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 花馍，𠄘载着对生活的热爱，对生命的守护，对未来的期盼！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 看着那巧夺天工，让人大饱眼福的花馍，我突然想起不知那位哲人的话“世上只有想不到，没有做不到的事”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 其实任何一件事情，只要做到极致，就是艺术，也是成功！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 做花馍如此，摄影亦如此！</span></p> <h1> 回眸过往，2012年的新春，闻喜曾举办过一次规模盛大的中国闻喜花馍文化节！</h1> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 展出的龙腾盛世大花馍、龙王神像面花、神龙面塑、裴氏宰相将军群塑四件作品创造了四项世界纪录。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 中央电视台，中国文化报，省内省外等各路记者云集现场，争相报道，誉响全国。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 当年因照料病中挚爱而未到现场观看，留下遗憾，留下忆念……</span></p> <h1> 花馍，这一民俗文化瑰宝，近年来，以它独特的艺术魅力，成为开拓市场的外交特使。</h1><h1> 闻喜的“花馍外交”越打越漂亮，曾上海世博会上大放异彩，声誉与日俱增，梧乡飞出金凤凰。</h1><h1> </h1><p class="ql-block"><br></p> <h1> 老祖宗父辈们，做梦也不会想到，花馍也乘神龙出国飘洋过海，飘香传天外！ </h1><h1> 天涯游子，无论身在何处，花馍都能让你欣赏到母亲指尖上的艺术 ，品尝到舌尖上家乡的味道。</h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 卫嫂闻喜花馍，已是著名闻喜花馍品牌商标，旗舰店省内外随处可见。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 如今，逢年过节，访亲探友，带上一箱闻喜花馍，成了城里人的一种时尚。</span></p> <h1> 过年啦！端一盘刚做好的花馍，呈献给我的亲朋好友，让故乡的花馍伴我们一起过大年！</h1><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 拍摄 采风随拍</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 文字 编缉 制作 月亮湾</b></h1><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">2019.1.18 初稿</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">2022.1.29 再稿</b></p><h1><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> </b></h1><p class="ql-block"><br></p>