“味帝”到底有多好吃？

天山印象

2017年8月第一次吃到杏李恐龙蛋时，我一下子被这种色泽艳丽、芬芳馥郁、口感酸甜的新奇水果震撼了，连连感叹——“怎么会有这么漂亮的水果呢？”

可当我在2018年7月初吃到杏李味帝时，才发觉原来还有比恐龙蛋更好吃的水果。味帝口感极甜，略带酸味，香气浓郁，水分很足，十分爽口。咬第一口，有极品李子的味道，甜中带酸；吃第二口，非常香甜，酸味已淡，夹杂着极品杏子的香味；吃第三口，已经感觉不到酸味了，只有香甜的味道，让人禁不住三下五除二把整个果实狼吞虎咽下去，然后满口生津，回味无穷，连呼大饱口福。味帝果实香气浓烈宜人，果肉细腻，品质极佳。

从外观看，味帝貌不惊人。黄绿色或浅紫色的果皮外层有一层果粉，果皮带有细小斑点，果实圆形或近圆形，大小100克左右。一旦咬一口，就只能用“惊艳”来形容了。鲜红的果肉，极甜的口感，独特的风味，让那些靠外表唬人的水果简直无地自容。

实际上，听到看到“味帝”这个水果名字时，我并没有认为这种水果有什么了不起。从网上搜索“美国杏李味帝”时了解其属于李子和杏子的完美结合，是美国杏李系列品种里面最优良的品种之一，当然也是当前最有推广价值的美国杏李品种之一。对我而言，则坚定的认为这种水果一定会走红，一定会成为水果市场的新宠，一定会受到大家的喜爱。

有关资料介绍，味帝是中国林业科学研究院经济林研究开发中心通过国家“948”项目引进筛选出的杏李种间杂交新品种。果实圆球形或近圆球形,平均单果重106g,最大单果重152g,果皮带有红色斑点；果肉鲜红色，肉质细，汁液多，香气浓郁，风味极甜，品质极佳；可溶性固形物含量14%—19%；在河南省，果实成熟期6月上旬至6月中旬，每亩产量2000—2500kg。2003年12月通过河南省林木良种审定委员会认定。

新疆得天独厚的气候条件和自然环境使得味帝的表现更加优异，品质更加优秀。味帝果实发育期85天左右，属早熟品种。南疆地区成熟期为6月下旬。栽培第二年结果。第三年株产可达15公斤。第四年进入盛果期，单株产量40公斤左右，丰产期亩产2000到2500公斤。味帝抗性强，病虫害少。盛果期时间15年以上。

突然想起个故事。7月份有位女士带几个朋友去苗圃基地，给他们讲味帝，但依然搞不明白怎么回事。恰好朋友小陆顺道过来又恰好带着几枚味帝果实。让他们品尝了两个，一瞬间就被味帝征服了。8月初我去南疆办事，当她从朋友圈了解到我在杏李果园，立刻打电话让帮她带两箱味帝，不管花多少钱都没关系。说她给父母和孩子讲味帝如何如何好吃后，他们都热切期盼吃到这么美味的水果。可8月份我哪里还能找到已经在一个月之前就采摘并销售一空的味帝呢？况且味帝在新疆的挂果面积不过区区的几百亩啊！

察县有个朋友小郭在我的朋友圈看到味帝图片，很是不以为然。打电话给我讲他家也有这样的李子，样子一模一样的，也挺甜的。大概问了问情况，我便说，你那个李子一公斤也卖不过这一个果子。几天后，特意给他带了一个味帝。他边吃边摇头：“真好吃真好吃，比我家的李子好吃一百倍！”后面经常见到他给他的朋友讲味帝的味道，讲他吃味帝的故事。

在成都水果零售界颇有名气的朋友小张每年都要来新疆采购水果。当他品尝到新疆味帝时，连连赞叹“好东西”！认为超出了他的想象。他把味帝和同类水果进行对比，认为味帝的市场前景更为乐观。

杏李“味帝”香又甜，果肉红艳果味鲜。

“百味之帝”名不虚，“百果之帝”情绵绵！

2015年栽植的味帝树苗，2018年底已经有12公分粗了，预计2019年可结果50公斤。