腊八

雷春

“腊八祭灶新年来到”哈哈哈小时候的顺口溜，一到腊八这天孩子们就会无比兴奋地说这个顺口溜，盼望着，盼望着腊八到了，新年还会远吗！

今天是腊八，一早我和先生就开始备料熬腊八粥，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。睡梦中的孩子们嗅着腊八粥的香味早早起床。

大家都爱喝腊八粥，那么它的由来您知道吗？下面我带大家了解一下腊八粥的由来。

关于腊八粥的故事

“赤豆打鬼”的传说

传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以，在腊八这天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

纪念修长城的民工

相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

怀念岳飞

当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

牢记祖先勤俭之美德

传说，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下。从此下定决心痛改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。

有关腊八粥的故事还有一个，这个故事是母亲讲给我听的。

我的爷爷当年可以说是在十里八乡的知名人物，他是我们那的游击队队长，我奶奶，我父亲当时都参与在其中，一次交战中爷爷身负重伤，大家一时都和爷爷失去了联系，一位村民冒死救下了爷爷，把爷爷背在高粱地里，用衣服把爷爷的伤包扎好后他就离开了，到了晚上这位村民又来了，用一大块破旧的包袱包着一碗粥，饥渴交迫的爷爷竟然忘记了问问粥的由来几口就吃完了，尔后把碗舔的干干净净，一连好几天这位村民从未间断，只不过粥越来越稀，最后一次只带了半碗奶水……

爷爷养好了伤，专门来感谢这位村民，爷爷知道当时家家户户缺吃少穿，青黄不接时，吃树皮，树根，茅草根，地里，坡上能见着青的都被人们吃光了，粮食基本都吃不上。爷爷那几天喝的粥肯定来之不易。在爷爷的一再追问下，这位村民才说出实情，原来这几碗粥全是村民们从埋在地下的瓶瓶罐罐里拼凑来的，这家一把米，那家一把豆…五谷杂粮熬了一碗粥，类似我们的八宝粥，那半碗奶是一个刚生孩子的妇人，攒了大半天才攒的半碗奶水。爷爷的命就这样得救了，是人们用博大的爱挽救了爷爷的生命，爷爷把这份恩情铭记在心，在那一年的腊八节，每个村里依然死气沉沉，被饥饿折磨着的人们淡漠了对节日的感受。爷爷深深感受着他们的不易，但是他又给予不了什么，爷爷陷入深深的自责中，万般无奈下，爷爷苦口婆心说动了一个大财主，腊八节这天施粥，全体村民都有份，吃饱为止。那天村民们皆大欢喜，男女老少都得已饱餐一顿，脸上都洋溢着幸福的笑容。

好像在爷爷瘫痪在床之前，每年的腊八节他都会想办法让村里人吃上碗粥。爷爷得救于一碗粥，感恩于那一碗粥，母亲说后来生活好过些了，爷爷最爱喝八宝粥，几乎隔几天就要喝一次，后来好像父亲，母亲对八宝粥都有着不一样的情愫。

记得小时候，腊八节前一天，父亲母亲就开始准备各种食材，腊八节当天总会熬一大锅，先去祭祖，再一碗一碗的分送给邻居们，尔后一家人挤在厨房里说着笑着，喝着香飘四溢的腊八粥，好像生活到达了顶峰，生活的甜蜜都在那一碗腊八粥里！