<h1>10 年前，第一次到哥斯达黎加Costa Rica，开一个商务会议。会议的前一晚，我们有个酒会，招待来宾——参加我们项目的医生们，拉丁美洲地区的医生们。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>作为会议的主持人，今晚，我的工作是手持一杯鸡尾酒，与各位来宾周旋。</h1><h1><br></h1><h1>酒会开始不久，我的助手跑来告诉我，那边，那个穿灰色西装的，他是哥斯达黎加人。哦，这个信息很重要。我立刻走上前，对这位医生举举杯，衷心地赞美说，你的国家很美丽！这位哥斯达黎加医生，一手持酒杯，一手抱在胸前，双眼直直地看着我，有那么几秒吧，语重心长地说，你还没看到我的国家呢 you haven’t seen my country。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>我愣了一下，一想，他说的没错。</h1><h1>昨天一下飞机，就被礼宾车接到这个度假村。今天早上，在外边溜达了一圈。度假村占地巨广，各色热带植物争奇斗艳，繁花似锦。</h1><h1><br></h1><h1>度假村的大门，有穿制服的门卫。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>几个形状各异的游泳池, 热按摩池散布村内，美丽的石子花径穿行其间，到处一尘不染。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>更别提我的豪华套房， 起坐间，卧室，面对花园的大阳台，两个卫生间里，光淋雨，浴缸就有好几种，还有那个全不锈钢厨具的大厨房 ——虽然我不可能用到。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>这，就是我对哥斯达黎加的全部印象。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>始终不能忘记那个医生的话。10年后，我终于回来了，来看一个真实的哥斯达黎加。</h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">说起哥斯达黎加，人们的第一印象是她的一流的生态保护。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><h1><br></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>为啥这么说呢？这边，看过来：受到严格保护的国家公园及森林，占到国土面积的28%之强；99%的哥斯达黎加的电力是绿色的——来自水利，风力，地热和太阳能。</h1><h1><br></h1><h1>就这两项，还有谁能较劲？</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>哥斯达黎加，国土面积不傲人，但是生态的丰富多样，是没的比的。</h1><h1><br></h1><h1>郁郁葱葱的热带雨林</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>小小的哥斯达黎加，境内居然有66座火山——6个还在活动， 60个已经永远睡去。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>骑跨在大西洋和加勒比海中间，海岸线美丽又绵长。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>好，飞机一落地，先换钱。一张百元美钞递过去，瞬间成了万元户，六万元。怪不得人家最小面值的硬币是100块，还不够造这枚硬币的材料费呢。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>首都圣何塞 San Jose，街上溜达溜达，豁然遇到这美女。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>这大街上，重磅的不少。啥都跟美国走，早晚就是这幅模样！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>首都的街景嘛，跟其他拉美国家没啥两样，没特色，就不吸引人。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>才从古巴过来，看见这样的超市，感觉就是两个星球嘛！</h1><h1>再次提醒自己，这，是哥斯达黎加，虽然是个发展中国家，富裕程度，在周边的中美洲地区，首屈一指。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>第一天，咱们先去看 Irazu 火山。</h1><h1><br></h1><h1>一路往海拨3432米火山徒步，每一步都感受到高原的挑战。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>雨中雾中，还是有烂漫的。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>呵，这超大的叶子！领队Edgardo开玩笑说，没雨衣的，摘一片，当伞！可不是呗，这个东西的名字就叫：穷人的雨伞 poor man’s umbrella.</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>上到山顶，巨风里，雨横着扫过来。加拿大来的Tara，套上全部的行头，还是冻得瑟瑟发抖。</h1><h1><br></h1><h1>可不是吗，俺们是来徒步热带雨林的，哪成想这个？！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>火山口完全淹没在浓浓的雨雾里。咱就假装置身美景之中吧。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>正闹着，人群突然哗声一片。回头一看，浓厚的雨雾正缓缓飘起...</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>倾刻间，好像揭去裹纱的美女，将玉体大大方方地呈示给众人。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>Irazu，哥斯达黎加火山中的巨人，1968年的最后一次喷发，毁了多少村庄，陨灭了多少生命。</h1><h1><br></h1><h1>这会，看上去那么平和，无辜。只是呈现出外星球般的荒漠。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>下得山来，温暖了，气也喘得匀了，开始折腾游泳池。还不够，是谁说的，咱们比赛靠墙蹲马步。美国，德国，加拿大，芬兰...纷纷上阵...哎哟喂，一个接一个败下阵来，最后的赢家：芬兰小伙Peter坚持了整整9分钟！</h1><h1><br></h1><h1>呵呵，趁着现在，紧着折腾吧，明天，挑战才开始。</h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <h1>挑战从今天开始。进大山了，先得坐车，哦，等等，这四轮驱动小卡车，不是拉牲口的吗？</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>雄纠气昂昂的，是不是像山区游击队？</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>卡车背上的游击队员，看大山风景绝佳。颠得全身骨头都散架了，但是一看人家骑自行车的，吭哧吭哧，埋头苦蹬，咱们这个可就太奢侈了。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>土路上颠了二个小时，到走山起点。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>走山，先过河。去年台风，把吊桥冲垮了。手动拉索过河。这个，太好玩了。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>Edgardo 在河这头，Abraham 在河的那一头，两头一齐拉，货就过河了。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>俺们仨货</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>再手脚并用爬下索架。</h1> <h1>这，才真正开始走大山的挑战。</h1> <h1>气温在35C，湿闷。才走了一个多小时，大部份人就吃不消了。溪边就地休息，补充饮水。</h1> <h1>Edgardo 和 Abraham， 一正一副两个领队，开始预警了：接下来的一公里多，就是红山 Red Hill 啦！我问 Abraham, 为啥叫红山? 是不是山的难度分等级——绿，黄，红？</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>也不等 Abraham 回答，我开始大声散布谣言，说，都听见了吗？咱们刚才走的，那只是绿灯，知道接下来是啥？接下来咱们直接上红灯了，黄灯都跳过啦！</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>这一下，躺着的坐着的，都竖起来了，大叫，天啊！看有人中着，我大乐！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>这个所谓红山坡，虽然不是红黄绿的红，但Edgardo 和 Abraham 预警的一点不差，红泥土路，急陡直上，一步回旋没有。最要命的是，这个红山，一路没遮没挡，直直的曝晒在热带的骄阳下。</h1> <h1>加拿大来的Manny，本来总是一马当先，我们都叫他 Indiana Jones，就冲他那身打扮。可是Manny怕热不怕冷。冰天雪地里，可以拼上几个小时。35C的高温，加上90%的湿度，Dr Jones 也菜了。只要有个树荫，一定躲一会儿，恨不得背着树走山了。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>不能背着树走，扛着伞总可以吧。芬兰来的小情侣，Pete 和 Nina，想起昨天Edgardo的教导，打起了穷人的遮阳伞。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>今天起 Abraham 加入我们的团队，是副领队。走着走着，忽然听他说什么18个孩子，我的好奇心一下子就给勾起来了。赶紧粘上去，聊上了。</h1><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我问，谁家呀，18个孩子？Abraham 笑笑，说，我家呀。我愣了一下，你是说，你有17个兄弟姐妹？！人家再笑笑，是呀，9个兄弟，8个姐妹。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">天！我追问，几个妈？几个爸？Abraham 对这个问题有点困惑，看看我。我结结巴巴地说，我是说...我是说...哦，没有继父、继母啥的？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 知道哥斯达黎加是天主教国家，不可能有穆斯林，或者东非马赛人那种多妻制。严格的天主教，甚至离婚也是不可以的，但是，续弦是可能的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">Abraham 笑着说，咱们就一个爸一个妈！这回轮到我目瞪口呆了，问，双胞胎？三胞胎？他微笑着摇摇头，没有，都是单蹦。知道我还得追问，人家干脆直接把家史抖落出来，说，他们结婚早，我妈十六岁嫁给我爸，头三个孩子都是没活几个月就死了。然后，上帝眷顾，一个接一个，一直生了十八个...我插话，说，头三个吓着了，接下来，是买保险呢！Abraham 大笑，说，是啊是啊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p><h1><span style="font-size: 20px;">我心算了一下，妈妈从十六岁开始，怀孕二十一次，三十年间，肚子就没歇过！</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>越聊，我对这位神奇的母亲就越好奇，说，真想见一见你妈，英雄母亲！Abraham 看我一眼，自自然然地说，今晚你就能看到我妈。我疑疑惑惑地说，你是说，你家住的不远？咱们到你家打个弯？</h1><h1><br></h1><h1>这回，轮到Abraham疑惑了，说，哦，你不知道啊，咱们今晚住我爸我妈家。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>一听这个，我高兴得蹦起来，太棒了！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>一路聊着，其实挺费劲的。陡峭的大上坡，一个接一个，衣裳粘粘乎乎的，全贴身上了，又闷又热的空气，好像把氧气都挤跑了，说话，更倒腾不过气儿了。</h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><h1>正咬紧牙关坚持呢，从陡俏的山拐角处，跑下来一个健美得让人心生嫉妒的女子，跟 Abraham 亲热地打了个招呼，一路小跑过去了。Abraham 说，我嫂子。我无比敬佩地说，走得这么轻松哦！Abraham 不以为然地说，每天要走好几个来回呢。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>救星来了。山径边，出现一个小瀑布，排着队，冲凉。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>累得半死，热得发昏，咱也得做个英姿飒爽状，嚷着，一点也不累，一点也不热...让队员们羡慕嫉妒恨啊😄</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>过了瀑布，毫无选择地，又进了无情的大蒸笼，一步比一步艰难。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>大口喘着粗气，转过一个坡，突然出现一处阴凉，一道溪水急急流过。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>树荫下，小帅哥傍着一匹马，若无其事地，一看，居然在手机上玩游戏呢！这大山深处!</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>好了，这是歇脚的地儿。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>一个个，歪歪斜斜冲进阴凉地儿，一头躺倒。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>我却被地上的一条绿色长龙吸引了。</h1><h1><br></h1><h1>这些剪叶 leaf cutter 蚂蚁，正忙着种粮食呢。它们把剪下来的树叶搬回巢里，叶子发酵，长出蘑菇一样的真菌，就是全族的口粮。它们分工明确，雄蚁，负责巡逻保护；雌蚁，负责剪叶搬叶；蚁后呢，肥肥胖胖的，从来不离巢，不停的生儿育女，所有这一族，都是她的孩子。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>小小的雌蚁，举着比自身大两三倍的树叶，匆匆往家赶；擦身而过的，是空手回去搬叶子的；每隔数厘米，几个雄蚁来回地巡逻...看上去是个极其有序的社会啊。不知道它们是否也有议会啦法官啦这些臃肿的机构来维持秩序。想象中，蚁类社会比人类社会更友爱，更自觉吧。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>蚂蚁长龙的边上，是蓝蝶留给世界的最后的美丽。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>开饭了开饭了，午餐，芭蕉叶包饭。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>再累的，也都一咕噜爬起来，饿呀！黄米饭，掺了玉米面，豆，裹着一块鸡肉，到这会儿，吃啥都是人间美味！ </h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>刚才还玩游戏的少年，这会儿，翻身上马，得儿得儿的，一溜烟儿，不见了。原来，这是给俺们送饭的，Abraham的侄儿。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>离今晚宿营地不远了。吃饱了，歇足了，上个高坡，有精神看风景了。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>过了吊桥</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>是河滩</h1> <h1>领队 Edgardo说，愿意游泳的，可以先玩一会，咱们今天到的早。</h1> <h1>这话一出，一个个迫不及待地扒了衣裤，卟嗵卟嗵跳进河里。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>哇，大山深处的溪流，那水，真让人打个激灵。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>玩够了，上岸，穿戴整齐，咱们去见房东。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>哈！这就是Abraham的英雄母亲！老人家快七十了，精神好着呢。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>老英雄父亲</h1> <h1>今天啊，圣诞夜，咱们和Abraham一家，一起迎接圣诞节。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>睡房，上下铺，两大间，男一间，女一间。</h1><h1><br></h1> <h1>洗手间，得下楼，穿过院子，两个简易房。洗澡水，是直接引来的山泉，𣲙凉，解暑。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>大大的草木房子，每个房间都是开放的。到处是家人。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>我问，都谁住这儿呀？Abraham 说，说起来，就爸妈和还没结婚的最小的弟妹住这儿。但是，兄弟姐妹妯娌连襟侄儿甥女，来来去去，每天都有十几二十几口在这个家里过夜。</h1><h1><br></h1><h1>我说，快把你老婆孩子介绍给我们呀！Abraham 略带歉意地笑笑，说，我家住城里，就是今天早上坐四轮驱动小卡车的城里。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>哦，原来不是十八家兄弟姐妹都跟老爹老妈挤一个屋檐下啊。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>我又追问，你几个小孩？他有点不好意思了，说，我们这一辈儿，不一样了，每家只有二、三个孩子，还有只要一个的呢！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>厨房里，老老小小，都在忙活。</h1> <h1>为着圣诞节，也为着我们大队人马——16个队员，2个领队，人家专门宰了一头猪。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>跟咱们中国人一样，猪身上，没一样浪费。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>家里的几个小不点，很快就跟我们玩到一块了。拼扑克抢匙子，用不着语言交流，一学就会，几个小丫头，手脚麻利极了，很快就把队友们打的落花流水。</h1> <h1>天黑了，有电灯，但是昏暗，人家自己的小小水利发电站，够自家用。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>灯光招来一个客人，我把手机递过去，说，Nina，你那边顺光，帮我把这个客人拍一下。结果，人家把我也顺进去了。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>晚上，闲得精力没处发泄，加拿大来的Tara和芬兰姑娘Nina玩起了瑜伽。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>塞浦路斯来的Mike不甘落后，拉了芬兰小伙Pete，也要一展身手。Tara是高手，不吝赐教。</h1> <h1>最终，Mike 和德国姑娘Jolanda成功顶起来了。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>我可不想折腾得太晚，明儿要赶早呢。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>昨晚领队Edgardo宣布了，愿意学挤奶的，明早五点起来。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>这不，一大早，跟着Abraham走过甘蔗田，进牛棚。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>先把牛犊牵来，拱奶。</h1> <h1>Abraham示范挤奶。这个容易，该俺上了！</h1> <h1>挤呀，用力挤呀，真正把吃奶的劲儿都用上了，咋没奶水呢？我说， Abraham，你把奶都挤光了！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>Abraham笑笑，把他妹夫叫来。小伙子接过手来，哗啦哗啦，牛奶像自来水一样，一会儿功夫，就挤满了一罐子。</h1><h1>呵呵，技术活啊！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>一个早晨，挤了四头，都是还在奶犊子的。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>我问，犊子大了，不就没奶了吗？那时候你们咋办呢？我本以为 Abraham会说，让母牛再怀孕，产犊子，产奶，就像电视上看的那样，人工授精，母牛就是一个产奶机器。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>没想到，Abraham 理所当然地说，没奶了，就放到山上去，带着犊子，吃草，长大。</h1><h1><br></h1><h1>我不死心，又问，那你不就没奶挤了吗？你不急着让她再怀孕？Abraham笑笑，说，她要是和公牛有爱情，自然会怀孕，我们不强迫。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>呵呵，人家这是全凭自然，幸福的牛儿，产的奶，也是更香浓。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>Abraham 家的牛奶，都做了奶酪，自家消费，不卖。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>正说着，这头家伙朝着牛棚挤来。Abraham 说，这是丈夫，所有母牛的丈夫。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>Pete 友爱的拍拍丈夫的头。这丈夫，摇头晃脑的，又拱进一步。Abraham笑着说，他喜欢人抚摸呢，你拍了他，他就跟定你了。这下好了，丈夫进一步，Pete就得退一步。丈夫忽然哞的一大声，朝Pete拱一大步，惊得小伙一跳，正踩进一大堆新鲜冒着热气的牛粪里，惹得众人大笑。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>接下来，咱们要熬蔗糖了。</h1><h1><br></h1><h1>Abraham 的妹夫跑到田里，砍了一大堆甘蔗。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>先要把甘蔗砸松砸软</h1> <h1>一边一个，奋力摇榨机，另一个人，将甘蔗喂进去</h1> <h1>第四个人，接榨过的甘蔗</h1> <h1>哦，人家现在有了柴油榨机，那手榨机，是给俺们忆苦思甜的。</h1> <h1>新榨的甘蔗汁，清甜，但是比起我们熟悉的蔗糖，甜度差远了去了。其实，我更喜欢原汁的甘蔗汁。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>一大堆甘蔗，榨了一大锅甜水。点火熬糖啦。</h1> <h3>俺们忙活着甘蔗，小姑娘，害羞，牵着爷爷的裤子，但是滳溜溜的大眼睛一直跟着转。</h3> <h1>这才知道，小公主是Abraham妹妹的孩子，这会，甜甜的依偎在爸爸身边，两个大眼睛，却是一下子都没离开过我们——这群没见过世面的城里人。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>小公主的小表姐，大大方方。就是这个小姑娘，昨晚的牌桌上，把俺们队友宰得一楞一楞的。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>这一大锅糖水，得熬几个小时呢。苦活累活留给Abraham的妹夫，加柴，搅拌。俺们呢，下河游泳去了！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>这两个，稳坐水上，貌似耶稣。啊，对了，今天是圣诞节，Merry Christmas!</h1> <h1>再回去，一大锅糖水，熬得只剩小半锅糖稀，一股红糖的香味溢满在空气里。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>小公主也变成了小花猫。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>表哥表姐，满地乱跑，也不知道在忙些啥。</h1> <h1>糖稀舀到木槽子里，再用木铲不停的搅拌...</h1> <h1>哇，这热乎乎的糖稀，在我手中流淌。快呀，要吃的到我手上来抠呀！顿时间，我的手成了香饽饽，每个人都来抠一指头，thank you Crystal!</h1><h1>哈哈，好像这糖是我熬出来的。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>调进花生酱，就成了花生糖。</h1><h1>这会儿，咱们这群号称健康第一的人，全都不管不顾，大口嚼糖。从来没有吃过这么好吃的，纯红糖，天然香！</h1> <h1>妹夫把红糖趁热倒进木模子，成了一个个糖锭。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>我说，你拿到镇上，卖给店家？还是个人？Abraham摇摇头，说，不卖。毎个礼拜做二、三次，自家用。再说，山里到镇上，太远了。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>喜欢这样自给自足的自然经济 ，够用就好，不贪钱，更不扩大生产。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>中午吃烤肉。肉上只洒点盐，其他啥都不加。真的好吃！</h1> <h1>吃完饭，忽然想起今早看到的那两只可爱的小猪仔，怎么不见猪妈妈？有人问。Oops，猪妈妈嘛，Abraham 微笑着说，在你的盘子里，昨天晚上和今天中午。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>哇，这个现实残酷得...四周突然一片寂静。唉，人家是实实在在的过日子，养的是家畜，不是宠物。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>告别的时候到了。Mike把自己的圣诞老人帽子送给小朋友。</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>哦，今天早餐，加拿大来的Airyn给大家一个惊喜，一人一小罐加拿大枫糖浆。</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>糖浆本身不值多少钱。难得的是，他从加拿大一路背来，昨天那么艰难的红山坡，那十五个小罐，加起来也是一个大体积，好几磅重呢！</h1><p class="ql-block"><br></p><h1>这是个有爱的圣诞节！</h1><p class="ql-block"><br></p> <h1>再见了，这可爱可亲的一大家。</h1><h3><br></h3><h1>背上行囊，再上山径，奔下一家去也！</h1>