进山打“年货”

瑞雪

　　入“九”后没有一个好天气，雨雪交替，好不容易等到一天没雨，邀约几位朋友开着三辆车结伴而行进山了，目的地是大山深处一生态养殖农户，为春节去打点“年货”。晨雾久久不能散去，用了两个多小时的行程，翻山越岭，蠕迴大山之中，来到早已映入眼帘飘着红旗处的村部。

　　停好车后，过了一条小溪，翻过一个山岗，眼前看到十几条牛在梯地里低头吃草，几条狗在对面山坡上见来陌生人，伸着脖子向着天空“汪汪汪”地叫过不停，这是群“看家狗”，预示着农户就要到了。

　　穿过一片竹林，一座蓝色屋顶的板房显现在眼前，户主姓邓，一见面又是沏茶又是递烟，热情接待远方来客，脸上露着纯朴憨厚的喜悦。我接过茶水道了声“谢谢”就离群了，背着相机就到周边捕着不一样的景致。

　　这是山里一独户人家，以前小山村的人早已搬到山下了。

　　山坳里有三十多头黑毛猪在哄土寻食草根，几百只本地鸡在房前屋后这里一群，那里一遍，树枝上屋檐下到处都有，近百只山羊穿棱在杂木竹林丛中，不同的种类活动在不同的区域。原村民遗弃的老屋现成了邓家养殖畜禽栖息场所，畜禽都是散养，天亮而出，天黑而归，养殖的品种中只是猪才有一顿米糠瓜菜做的晚餐，其它都是自谋其食。

　　一声猪叫，要杀猪了，我折返回到农户，看到户主请来几位帮手开始杀猪宰羊。现场有点“血腥”，他们手脚麻利，很短的时间除了毛的猪、羊肉摆在肉凳上，整个场面人、猪、鸡、羊、狗混在一团，一幅食物链示意图活生生地呈现眼前。朋友们挑选各自所需，有俩位将一头猪连头带尾全买下，分割、打包、过称、微信支付又忙乎了一阵子。

　　一朋友介绍，今天女主人要做一道拿手菜“烧公鸡”来招待我们，姐妹俩作对手，在厨房里忙了一阵子，一锅烧鸡和几个野山菜摆满围火灶台，主人又拿出自已酿的谷酒给每人斟上一杯，菜好酒醇，个个赞不绝口，厨房里热气腾腾，笑声不断，女主人不断向锅里添菜，朋友们喝了一杯又一杯，我和另一位要驾车的朋友只有望酒兴叹，但陶醉在他们推杯换盏之中。

　　酒足饭饱要返程，户主将我们打的“年货”装上麻拖送到停车位，和女主人道别时有一位朋友酒喝高了点，说话手舞足蹈，走路不对线。“欢迎开年五六月时再来，看看我这满山头的艳枝红（映山红），几好看。再来吃点土菜喝几口土酒。土猪土鸡……那个要我叫人带下山”。女户人热情的和我们话别。