美丽乡村中国蚝乡--晨洲村旅游攻略

唐风

晨洲村，是汕尾地区海滨乡村的经典，素有“中国蚝乡，白鹭岛”之称，喜欢吃蚝的人都知道”晨洲蚝“的美誉。走进这里，犹如欣赏一幅幅美画，徜徉其中，“兴尽晚回舟，沉醉不知归路。”

晨洲，位于汕尾城区红草镇西北处，距离镇政府8公里，明清时期叫”神洲”，500多年前已有人在岛上居住了。原是邓姓居住，1719年与青草圩黄氏置换居所，黄氏经过300年的开枝散叶，现后裔6000余人。

导航图

它历经数百年社会的动荡，特别是新中国成立后开启围海造田，四周滩涂面积大幅减少，但基本上还是保留原有岛上的原生态面貌。

这颗沧海遗珠，风光瑰丽，有着浓浓海腥味的海岛村庄，引人陶然万千，流连忘返，处处充满诗情画意，正是城市人和文人墨客们寻幽踏浪，悠游自得，吟风弄月的好去处。

近年来，该村被汕尾市定为建设社会主义新农村的示范村，美丽乡村创新发展的排头兵。

素有“中国蚝乡”之誉的晨洲村，缘于其得天独厚的地理位置，北部是海丰县城出水口，汇集三江淡水，南部是长沙湾海口，天然的咸淡水交界处，这正是蚝最合适生长的水域。其出产的蚝肥硕珠圆，肚白耳黑，酥甜无粕。

曾经沉寂的海岛，随着闻名海外的“晨洲蚝”，渐渐引起外界的关注，寻访者纷纷沓至而来。在当地政府匠心的打造下，社会各界畅游采风，留下了深刻的印象，文人墨客们也留下一首首讴歌诗篇。有着悠久蚝历史文化的晨洲村成了汕尾地区的“明星村”“诗画之乡”，在成长中绽放海滨村庄的流光溢彩。

欲远离城市的繁华喧嚣，放飞自我的您，来感受一下沾衣欲湿浪花雨，吹面不寒红树风的美景。观那绿波荡漾、白鹭悠飞、郁郁丛丛的红树林，定能使您赏心悦目，神往心驰。来这里回归一方向往多年的原生态之所，去听听海，看看风，嬉嬉凫，品品蚝，惬意悠闲，美美地慰劳自己。

这处原生态海岛正静静地期待您的到来。犹如村口那副对联所撰“晨光耀彩，宝岛如诗吟水韵；洲景常新，珠湾若画赏蚝乡。” 景点

景点：文明广场

地点：村前中央

文明广场面积45000多平方米，广场是该村村民的活动中心，宽广秀丽，庄严肃穆。现正绿化装扮，建设健身公园，文化长廊，水榭凉亭，华灯点缀。站立广场中央遥望前方五叶莲，鸡笼山，万亩鱼塭，使人展颜开怀，心旷神怡。

景点：村历史文化馆

地点：文明广场北面

历史文化馆一是座典型的潮汕地区“三间过“的建筑，馆内凝缩了该村几百年的发展信息，诠释晨洲村沧桑的人文历史。文化馆陈列各了个时期蚝民的生活物品，浅海捕捞，蚝产业等生产工具。可以感受到晨洲人勤劳智慧的创业精神，缘海而生，伴海而兴，人与自然和谐景象的岛村历史文化。

景点：万亩蚝埕

地点：长沙湾晨洲岛周围

万亩蚝埕有1.8万亩之多，在长沙湾的环拥下，波澜壮阔，涟漪轻荡，滩涂岸边红树林苍翠掩映，时有白鹭低飞，穿梭觅食。密密麻麻的蚝柱、蚝石长满了蚝，错落有致，流光异彩，构成壮丽美图。

景点：老榕树

地点：历史文化馆后面

老榕树，巍立在村中央，本地人叫松树，岛内上百年老榕树到处可看到。“晨”与“松”学佬话谐音，外乡人叫晨洲为松洲，这棵老榕树是岛上的标志物，独木成林。可能是近几年晨洲村人丁兴旺，蚝业，渔业等丰收，该树愈发苍翠茂盛，高耸挺拔，展现出生机勃勃，繁荣昌盛气息。

景点：3D彩画

地点：村内厝壁

远看山有色，近听水无声。以蚝元素为主题的3D墙壁画增添了该村的一道靓丽的风景。惟妙惟肖，精彩纷呈的一幅幅3D壁画， 演绎海滨乡村的美丽故事。移步换景，创意无限，可秒拍美丽富饶，生态盎然的晨洲岛景象。

景点：观鹭亭

地点：村口闸旁

站在观鹭亭，四周芦苇萋萋，塭坣滩沟，看那白鹭觅食悠飞和听那赋有咸水韵的鹭声调，陶然万千，诗情画意。正应：”白鹭下秋水，孤飞如坠霜。心闲且未去，独立沙洲傍。“的意境。

玩点：钓鱼台

地点：村口闸旁

喜欢钓鱼的人都有这样的感慨“世间闲娱千百种，惟有垂钓胜神仙”，钓鱼台位于外海与鱼塭出水口闸旁，与观鹭亭相映成趣，一边悠闲垂钓，一边观鹭飞舞，乐趣无穷。

生蚝经典菜式

菜式：咸菜焖蚝

主要用料：蚝，咸菜，生姜（适量），花肉（适量）。

该菜特色：是经典的潮汕菜，保留蚝的原汁原味，鲜美清甜，爽口开胃。

菜式：姜葱蚝

主要用料：蚝，葱，姜

菜式特点：鲜美多汁，质嫩滑爽，蚝香四溢，色香味俱全。

菜式：酥炸生蚝

主要用料：生蚝，油，面粉（适量），鸡蛋（适量）。

该菜特点：外焦里嫩，吃时包上一叶生菜，感觉冰热二层天的感觉，入口既保留蚝的鲜美又呈酥脆可口。

据了解，晨洲村至青草圩的围海路，村口码头，海景路，蚝产业一条街等项目正在兴建中，期待来年在政府匠心的打造下，4A级生态乡村休闲旅游点呈现岀全新的面貌。

纵有诗情千万卷 请题雅韵赞蚝乡