华侨教你做西餐—法式洋葱汤

玉扣子(KOSICE)

<h3>  中国人对奶制品不是很接受,在中年以后会出现缺钙及维生素D缺乏症,西餐中常常会用到奶酪,常吃奶酪可补充钙质,让体质更健康。既然能吃得惯披萨,这种有奶酪的汤一定会喜欢上,来,一起学:</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">.将两个洋葱切成细条在黄油中炒的快发黄,加入一点面粉,继续搅匀,放入白胡椒粉&nbsp;</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">加入一升鸡汤,慢火熬30分钟,</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">加入奶酪继续熬20分钟直到洋葱变成汁&nbsp;</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">将面包切成小块在烤箱中烤的发黄,</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在面包上放一层奶酪,将洋葱汁放在面包块上面, 上面再铺一层奶酪,</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">放入180度的烤箱内30分钟,拿出来后即用&nbsp;</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">洋葱汤来源 : 国王路易十五打猎后迷路了又累又饿,与仆人在一间破房子歇脚,里面只有洋葱和发霉奶酪🧀,国王和仆人就做了一锅洋葱汤♨,于是就有了法式洋葱汤,类似慈禧太后的窝窝头 ,和意大利的玛格丽特🍕🍕!&nbsp;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">冬天需要这样的热汤♨♨♨♨&nbsp;</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">备注:<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">奶酪必须是成奶酪🍰,即可以融化的</span></h3> <h3>做法及图片提供:李红婉</h3><h3>作者简介及更多作品见:<a href="https://www.meipian.cn/12abrvt0" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink">&nbsp;</span>一碗面—找回家的味道(原创)</a></h3><h3> <a href="https://www.meipian.cn/11ids4bj" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink">&nbsp;</span>地方特色小吃—天水炸油饼(原创)</a></h3>