荏(ren)

王海强

昨晚和父亲通话聊天时，除了一些日常生活中的话题外，父亲说几天前自己空闲时，把今年收获的荏(ren)拉了一袋去榨了些油，言下之意要送一些过来给我们吃，我知道父亲决定了的事我也拦不住。上午父亲送过来了，顺便给我妹妹也带了一小桶，我笑着说父亲爱儿子不爱女儿，给儿子送大桶女儿送小桶，父亲说你这边人多就多拿了点。

今年收麦子的季节，我提前安排好手底下的事情，空出来点时间回家帮忙收割。从小就不大下地的我，由于和三叔的二儿子我六哥的地临界，种了同样的麦子种类，麦子长势太好混在一起，以致于我俩谁都分不清地界在哪，加之收割机没来，我俩就坐在地头杏树下的荫凉处抽烟拉家常，一边等着三叔或者父亲过来看看地界一边等收割机。后来三叔来了，由于麦子长成了一片，三叔也就确定了个大概位置，具体也说不清楚，我俩就商量着一个人站地这头一个人站地那头，让收割机师傅瞄个大概开割就行，反正都是自家人谁多点少点的无所谓。

收完麦子两天后的早晨吃早饭的时候，母亲提议说今年雨水合时，不如在收完麦子的地块里栽一半地的荏，父亲表示同意，我虽然干活不行但口头上我一个人都能完成这项任务。

吃完早饭，父亲先行去联系邻居家早已培育好的荏苗，让我和母亲随后骑三轮车过来直接拉着去地里栽种，去拉荏苗的路上，半道遇见村里一位上了年纪的婶婶，由于婶婶年纪大了眼睛也没以前亮堂了，加之我常年在外，回家次数少，我能认得婶婶，婶婶已认不出我是哪个?母亲给婶婶解释说我是他儿子，婶婶说:"你儿子，他当时还是我接生的呢!才几天都长这么大了!"母亲说:"嫂子，娃都四十几岁了，他儿子长得都跟他一般高了"。听着两位老人相互念叨着时间过的真快，我只能在心里祈祷老人们健康长寿。

上午刚开始栽种的时候，三婶也过来给我们帮忙。我和父亲负责挖坑，母亲和三婶负责栽种。我挖的坑深一个浅一个、东一个西一个，一阵抽烟，一阵喝水，一阵念叨天上的云为啥把太阳不挡住，长辈们眼里庄稼地上最轻松的活被我一直叫喊着累。如果让我选出心目中最受崇拜最受尊敬的人，我会首选一辈子在土地上耕耘的我的父辈们~农民。

荏(ren)，从艹，任声。本义:植物名，一年生草本植物，茎方形，叶椭圆形，有锯齿，开白色小花，种子通称"苏子"，嫩叶可食，生可吃，气味香，亦称"白苏"。主要用来榨油，作为高级食用油，由于产区少，所以超市一般没有销售，主要用于出口加工成高级植物油。

荏自古就作为中草药发挥着作用。从荏籽中提取的荏油含有丰富的a-亚麻酸(含量约60%)，远高于其它植物油，a-亚麻酸(十八碳三烯酸)是脑和神经活动所必需的脂肪酸，人体自身不能合成，需由食物供给。现代医学研究证实:荏油具有降低血脂，减少心脑血管疾病;营养大脑，促进发肓，增强智力，提高记忆力;调节免疫，延缓衰老，预防老年痴呆症;有助视网膜的生长发肓，改善视力;预防及抑制肿瘤形成，防癌效果好，已被广泛应用于医药和保健食品等领域。

其主要分布在陕甘宁一带，如陕西旬邑、甘肃宁县、正宁等地均有种植，由于此区域生态环境好，从来没有污染，压榨出来的油略呈墨绿色，非常清香可口。

字画作者:王海强，甘肃庆阳人，蒙外祖父言传身教，酷爱书画艺术，沉浸书海三十余载，遍访名师，作品受人赏识、收藏。宁县博物馆王氏宗祠祖训、族规、族约、名人传略皆出其手!