我的海鲜大餐

俪玮

大连，生我养我的故乡，美丽的海滨城市。作为一名大连人，餐桌上怎么能少的了海鲜？又怎么能没有自己拿手的海鲜料理呢？

其实，做饭这件事，只要你愿意下功夫，只要你用心，就一定会成就美好味道，海鲜如此，任何一个菜系，任何一件事皆如此。

天下道理皆通。

赤贝刺身

蘸着芥辣，配一壶温热的酒，日子这样，是不是很美。

椰香柠檬烤虾

烤箱助力海鲜料理，烤出鲜香好滋味。

蜜汁照烧鲳鱼

软炸虾仁

烤生蚝

凉水的砺子，热水的蚬子。说的是吃海鲜最美的季节，冬天的牡蛎最肥美。

蒜香芦笋溜鱼片

只能用鲜嫩美味来形容，好吃到停不下筷子。

葱油螺片

本来是要青红椒炒，片螺片时改变了想法，葱油轻烹才不辜负螺片的鲜嫩美味。

金桂花雕熟醉蟹

煮熟的湖蟹，用一瓶陈酿花雕加入香醋、高度白酒、柠檬、香叶、话梅、红枣、八角、盐熬煮的酱汁浸泡一晚，绝对的星级美味。

一盘不够再来一盘。

荷香桂花盐霜烤河蟹

肥美的河蟹怎么吃怎么美。

芝士焗扇贝

豆酥蒸鲈鱼

寻常鲈鱼也可以这么美。

我家姑娘是不爱吃海鲜的，以前每次做，总是略带强制的安排她吃。

现在不用了，端上来，看她不停筷的吃，当妈妈的真是好幸福。

饭菜好不好吃，在味道；而味道好不好，在那份想成就美味的用心。