下关沱茶之 ― 甲沱篇

石头山人

<h3>1:民国初期,滇茶的集散地和加工中心逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关,在1920~1930年间,下关有20余家商号相继开设茶叶加工厂,都以产销沱茶和紧茶为主。抗日战争时期,由于我国东南茶业岀口通道被封锁,而滇缅公路的开通,更使下关成了茶商云集之地。当时下关茶商号林立,很多茶厂包括下关茶厂在内,都是1941年左右创办的。20世纪70年代,下关茶厂同时推岀了甲、乙、丙三级沱茶。</h3> <h3>2:图一及图二为2004年生产的下关甲沱,外包装为牛皮纸,现市面已基本无流通。</h3> <h3>3:2012年左右的包装,外包装改为淡黄色胶质纸包装,下关甲级沱茶为生茶,是下关茶厂生产时间最长,产量最大的常规产品,自1951年开始生产一直延续至今。当时为中茶商标,外包纸两边印着“甲级”字样。1991年甲级沱茶开始起用松鹤商标。</h3> <h3>4:建国后,勐海地区的紧茶生产式微,下关茶厂则一直生产,且质量稳定。20世纪60年代,计划经济调配分工,下关茶厂主要生产沱茶和紧茶,勐海茶厂则主要负责生产饼茶。</h3> <h3>5:2015年的下关甲沱外包装,较上图深色,也是胶质纸包装。</h3> <h3>6:2015年的内包装,每个为100克包装。</h3> <h3>7:2016年的内包装,略有改动。</h3> <h3>8:茶汤,口感强烈,剌激性较高,下关沱茶特有的烟熏味、微苦高香、回甘快、饮后齿颊留香。</h3> <h3>9:总体评价:⭐️⭐️⭐️⭐️满分为⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️</h3>