冬至之“包饺子大战”

海口市福娃幼儿园

宝宝

老师

饺子

看到

食材

园长

冬至

班组

小朋友

孩子

　　这是我作为老师，在福娃幼儿园过的第一个冬至，之前我与宝宝们一样，充满着期待与憧憬，甚至也一样兴奋的睡不着觉。前几天开晨会时，听前辈们说，包饺子就像是一场没有硝烟的战争，当时的我初生牛犊不怕虎，现在想来我确实还是太“天真”太“年轻”，做完活动的我是真切的体会到什么是“理想很丰满，现实很骨感”。

　　冬至这个节日，从我记事以来，对于我们家而言，就是个很大的节日，我的老家万宁一直以来就是在冬至之时，扫墓祭祖，全家人围桌而坐，难得一聚，母亲是北方人，素来就有“不吃饺子，冻掉耳朵”的说法。所以我早早的便做好了课件，周二便给宝宝们投放了，希望他们与我一样，早早的便能吸收到一些中国传统文化。

　　宝宝们在学习过后，还真记住了不少知识，比如“冬至的传统习俗”“祭祖，吃饺子，吃汤圆，吃红豆米饭，赠鞋 袜”等，还了解了各个地方都是怎么过冬至了，还听了冬至的传说。当我预告了周五包饺子的活动时，宝宝们震耳欲聋的声音，让我明白了，她们对活动充满了大大的期许。

　　周三上午我把通知和食材的分配发到群里，各位家人们的执行力真让我吃了一惊，大家用了不到三个小时的时间，全部接龙完毕，还有贴心的妈妈选择自己买肉，亲自剁肉馅给宝宝们使用。惊叹于宝妈的执行力的同时，也深深被你们所感动，谢谢你们的支持与配合，才能成就一个圆满的活动。

　　周五早上，宝宝们便带着满心欢喜，拎着自己和家人一起准备的食材来到幼儿园，有的宝宝还大声的告诉老师，“我带了玉米”，“我带了肉末”，“我带了香菇”…小朋友们争先恐后的向老师们介绍自己带的东西。

　　洗净小手，穿上围裙，各个都变成了身怀绝技的大厨，有模有样的小可爱们，准备在包饺子的赛场上大显身手了。

　　为了能让宝宝们加深对食材的了解，老师们特意把字卡做出来，并把各类食材介绍给小朋友们，不仅让孩子们触摸，也让孩子们闻，看等，进而发展孩子的感官能力。孩子们在学中玩儿，玩儿中学，不亦乐乎。

　　要让孩子们学会照顾自己，照顾环境，爸爸妈妈们就应该多多放手，蒙五班的宝宝们一直以来都是能独立的完成自己的工作，这次清洗食材也不例外，大班组的宝宝们给玉米脱去了外衣，有些宝宝因为玉米的衣服太厚，还寻求老师们的帮忙，但是老师们鼓励宝宝们独立思考，寻求解决问题的方案，最后大哥哥大姐姐们都是自己搞定的。

　　中小班组的年龄较小，清洗食材自然成为了宝宝们的工作，即使年龄不大，但是干起活来也是有模有样的，丝毫不比哥哥姐姐们差。蒙奶奶曾说过：“没有人能代替孩子的成长。”令我欣慰的是，这些孩子对劳动是那样的执着与热爱。

　　相信大家都知道，园长妈妈可是地地道道的北方人，包饺子可是不在话下，和馅 揉面 擀皮，这些可都是园长妈妈的拿手绝活，所以夏老师专门花“重金”聘请了园长妈妈作为我们班的御用总厨，给小朋友们讲解如何制作饺子，小朋友们听的又认真又兴奋。

　　下面便轮到小朋友们自己动手包饺子了，我把饺子皮摊开，放上肉馅，然后用手指点上清水，包起来，然后捏整齐……每个宝宝们都认真的倒腾起自己的饺子，一副专注的模样。当然做出来的饺子也是千奇百态的，虽算不上漂亮，但是卖相还是不错的。

　　包好了饺子，宝宝们充满了期待，都想尝尝饺子是什么滋味的，夏老师马上加大马力，开锅煮起来，看着宝宝们期待的小眼神，老师们都觉得又好笑又可爱。

园长妈妈特意为俊熙宝宝制作了葱花鸡蛋饺子，我们可爱的俊熙宝宝非常给面子的吃了八九个，脸上也露出了幸福的笑容。

　　自己动手准备的食材，自己包的饺子，吃起来味道一定是非常棒的，肉汁饱满的饺子，再配上好喝的玉米胡萝卜骨头丸子汤，简直就有一种“赛神仙”的感觉，宝宝开始享受自己动手做的美味。有些宝宝加了好多个饺子，大家都觉得味道好极了。

　　当小朋友们吃好喝足了以后，可以说是一片狼藉，待宝宝们安睡了以后，剩下的是更加艰巨的任务，园长妈妈还接着为家长朋友们准备品尝的饺子，我们老师也都忙着收拾残局，顾不上吃饭。亲爱的黄老师更是忙到了中午两点半，才得以眯一小会儿。

　　每次的活动，都是为了给孩子们一个最完美，最好的体验，但要做到极致，老师们便要想着法的准备更多的东西，增加更好的环节，了解更多的知识，增强更多的能力。虽然大家都很疲倦，但是只要一想到能给宝宝们带来这么美好的回忆，再苦再累都是值得的。

　　谢谢黄老师，邝老师，我的两个好搭档，后勤保障，组织孩子，打下手，拍照，搬搬抬抬，忙前忙后，你们的努力模样，相信也在孩子们的心里砸下了深深的坑，本次活动最遗憾的莫过于没给邝老师拍上一张照片，一样的辛苦的人儿，谢谢你们辛勤的付出。谢谢园长妈妈，为了给我们包饺子，手上还弄了一个大泡，谢谢彭老师，邢老师，大力支援我们班。

　　去年这个时候，夏老师还没有从广州回来，也没有打算这么快的涉猎这个行业，因为一个契机，进入了蒙五班，这一扎进去，就是差不多一年的光景，我们三位老师送走了蒙五班的一批大班组，见证了中小班组的成长，与家长成为了朋友，与宝宝们成为了亲人，虽没有血浓于水，但为算得上惺惺相惜。一路走来，我看到了夕、钰鑫从最初娇滴滴的小女生，成长为一名独立懂事的小姐姐；我看到了泓旭从一个不爱说话的腼腆女孩，变成了一个大声说“我爱你”的大方孩子；我看到了俊熙，隽溢从一个害羞的boy变成了一个有责任感有责任心的小男子汉；我看到了韵如，米和对弟弟妹妹和环境的照顾；看到子菡脱离哥哥后，独立成长的模样；看到了琬茜的动作慢慢变快；看到了荀荀的语言表达越来厉害；看到了子婷、甜甜从互不认识到无话不谈；看到了牧辰对我从陌生到接纳；看到了智鑫、洋洋、子晴从需要人陪，到能够独立脱尿布，吃饭，洗手，照顾自己；看到了冰冰、乔锐从小班组的弟弟妹妹，变成了中班组的领头羊；看到了兔兔从说话含糊不清，到能清晰的叙述一件事情；看到了王豪炜从时时刻刻都要粘着夏老师，到自己的事情自己做；看到了baby从不敢表达，到拥有了一帮好朋友；看到了书瑶，家鸿从不敢对视到自如问好；看到了显钦从只喜欢车的工作，到后面独立做数量对应；看到了珍惜从一开始的哭哭啼啼到现在自如的穿梭在教室的每个角落；看到了芯琪一天天越来越自信，跟老师们的关系越来越亲密。你们的所有变化就像是刻在老师们的脑海里一般，是你们给了我们太多的惊喜与感动，也是你们支撑了夏老师走了这么久这么远。愿我们能一路相伴，第一次做你们的“妈妈”，如有不周，请多多包涵❤️。