由中国驻瑞士大使馆主办的《中国美食文化节》大型公众活动,于2018年12月16日在瑞士首都伯尔尼的会展中心举行。来自瑞士全国各地旅瑞华人华侨及各国友人等千余人参加了此次活动。笔者和在瑞士的大学同窗也参加了此次活动,中国驻瑞士大使耿文兵也出席了此次活动,并接受媒体记者采访。

当天的伯尔尼会展中心洋溢着中国传统节日的热烈气氛,耀眼的大红灯笼和醒目的中国结引人注目,当天虽然天空飘着雨雪,然而会场内却喜气洋洋热闹非凡,喜庆的氛围驱散了冬天里的寒意。

来自瑞士全国各地的来宾们,在现场饶有兴致地观赏舞蹈、合唱、民乐、武术和厨艺等的表演,在文化、艺术、中医和美食等众多展台之间流连忘返,驻足观赏“一带一路”和“中国故事”等主题图片展,在欣赏中国传统文化、了解中国现代发展的同时,津津有味地品尝中国各地的特色美食。兰州拉面的摊位前,始终排着长长的队伍。

此次首届“中国美食文化节”活动,是由中国驻瑞士大使馆主办,瑞士中华文化促进会、瑞士福建同乡会、瑞士华商会等主要侨团协办。活动内容共安排了十余场传统文化和厨艺表演,设立了15个美食摊位、7个中医义诊台以及多个文化艺术展台和主题系列图片展等。

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一、文艺表演篇

视频1.文艺汇演

日内瓦华人合唱团为此次活动奉献了精彩的节目。日内瓦华人合唱团分成人合唱团和少儿合唱团。由来自伯尔尼、洛桑、比尔及巴塞尔等其它城市的音乐爱好者组成。

  肖海伦老师担任日内瓦华人合唱团艺术总监兼指挥。

她不仅是上海广播电视艺术团演出总监、艺术总监,上海电视台合唱团艺委会成员,上海新闻记者协会金旋律艺术团指挥兼策划总监,上海"Je t'aime"音乐组合艺术总监兼指挥,也是中国上海音乐家协会会员和上海广播电视协会会员。肖老师不仅音乐造诣深厚,专业知识全面,而且有丰富的教学经验及演出经验。

来自法国的古筝演奏家-佑苹

场内热情的观众

二、美食表演篇

视频2.美食烹饪表演

中国驻瑞士大使耿文兵也出席了此次活动,并和厨艺表演的三位厨师合影留念。

香港厨师-欧国强

美食摊位

七彩糕

三、武术表演篇

视频3.中国武术表演

四、场外花絮

视频4.中国书法交流

五、瑞士首都-伯尔尼街景一瞥