四川火锅顺口溜

向日葵

<h3>肉类先下汤味鲜</h3><h3>海鲜蔬菜在中间</h3><h3>带血粉丝类易浑汤</h3><h3>只好放在最后边</h3><h3>不宜一次多投放</h3><h3>食物生熟难分辩</h3><h3>保持中火小开状</h3><h3>随烫随食味更鲜</h3><h3>水发薄片夹着涮</h3><h3>大约十秒脆又鲜</h3><h3>倘若久煮体缩小</h3><h3>嚼不烂且味道棉</h3><h3>熟食烫透即可食</h3><h3>厚大生块煮松软</h3><h3>脑花盛在漏勺煮</h3><h3>以免搅得满锅翻</h3><h3>白汤不辣味鲜美</h3><h3>宜烫海鲜与蔬菜</h3><h3>红汤麻辣味鲜浓</h3><h3>刺激过瘾汗涟涟</h3><h3>周边提取味道重</h3><h3>开处起锅味稍淡</h3><h3>祛风除湿防感冒</h3><h3>亲朋团聚合家欢</h3>