<h1><b>해물파전</b></h1> <h1><b>재료:쪽파 50그람 풋고추 홍고추 切丝 오징어 1/4마리 새우살 한줌 조개살</b></h1> <h1><b>밀가루만하면 소금하고 설탕 넣고 섞슴니다 아님 한국부침가루 사용해도 됨다 한국건 간이 다 돼서 소금 안넣으셔도 됨니다</b></h1> <h1><b>전을 얇게 할려면 준비한 야채를 밀가루와같이 버무리지말고 밀가루반죽위에 파랑 파위에 해산물 넣고 구우면 됨니다</b></h1> <h1><b>계란푼 물을 부우면 약간 바삭한맛을 더해줍니다</b></h1> <h1><b>해물은 자기 좋아하는거로 선택해 올리셔도 됨니다</b></h1> <h1><b>밀가루와 부침가루 섞으셔도 되고 그냥 부침가루 밀가루로 하셔도 상관없슴니다 밀가루는 좀 쫄깃하고 부침가루는 바삭한맛이 더 잇는 차이임니다</b></h1> <h1><b>야채전 :</b></h1> <h1><b>재료: 당근 부추 호박 양파 청 홍 고추 </b></h1><h1><b>재료는 4-5센치 길이로 채쳐줍니다</b></h1> <h1><b>반죽은 위에거랑 같슴다</b></h1> <h1><b>야채전은 반죽과 야채를 같이 버무려서 작게 전 부쳐도 이쁘고 맛잇슴니다 [呲牙]</b></h1> <h1><b>양념간장: 간장 3큰술 식초 1, 대파 ,다진마늘 ,고추가루 1/2, 설탕1/2,참깨 1/2</b></h1> <h1><b>전은 될수록 싱겁게 해서 양염장에 찍어 드시면 더 맛잇슴니다[呲牙]</b></h1>