幽幽茶香来——记高师附小五6班创意课程之《袅袅茶香》

Augus

茶香

一杯

清香

品茶

课程

泡茶

冯宪

茶文化

阿姨

味道

茶是南方之嘉木，是大自然恩赐的珍木灵芽。千年的积淀，已成为道德礼仪和经济文化的载体。创意课程《茶香袅袅》，开启高师附小五6班同学的“茶文化”之旅。

茶课程第一个环节：文化寻根——探寻茶之源。孩子们阅读关于茶的经典语录，民间传说，诗词对联，感知茶的悠久历史，初步感悟了茶文化的包容兼蓄。

茶课程的第二个环节，走进茶室，品赏茶艺，感悟茶文化优雅之美。这次我们来到了冯宪同学家，冯宪妈妈郑辉女士热情接待了品茗小组的同学们。郑阿姨精心布置了茶室，她先介绍了茶的品种，然后表演了茶艺，给大家品尝了花茶、白茶和正山小种。

袅袅檀香，悠悠古琴，絮絮低语，一杯清茶，小伙伴们何其惬意！

小小茶艺师冯宪还考了小伙伴们关于茶的小常识，有心的她还给大家准备了笔墨等小奖品。

郑阿姨的功夫茶让大家进入茶道，品味香茗。用完茶壶后，郑阿姨用了盖碗，她告诉我们,盖碗又叫三才杯，杯盖为天，杯托为地，杯子为人，天地人和。打开杯盖，可以欣赏到茶叶的形状，闻到茶香。所以，鲁迅先生也最爱用盖碗。茶水倒入公道杯，每个人都喝同一泡茶。用心品茶，每一泡茶有相同又有不同的味道。公道杯给大家依次倒茶的礼节是：逆时针方向。意思是：欢迎你，我的茶友。而茶客用食指和中指弯曲后轻轻敲桌面两次，表示感谢。

郑阿姨的讲解，小伙伴们听得入神。

三百多年前，泽庵禅师在《茶亭记》中写道：“礼节以敬为本，其用即以和为贵。此乃孔子礼用之词，亦是茶道之心法。”妈妈泡茶之后，冯宪同学自觉地实践茶礼，给同学、老师敬茶。茶之道，人之道。她说：茶道中最讲究一个“敬”字，我们要以虔敬之心孝敬父母、敬亲尊长。

茶课程第三环节：创造语言实践，书写茶之情。我们将茶文化融入到具体的语言实践中，孩子们用稚嫩的文笔描绘出心中的茶。

品茶，讲的是心情，求的是心静。与父母在泸沽湖边，泡上一杯竹叶青，各自拿上了一本心爱的书，享受起来。品饮竹叶青，切忌大口畅饮，而要小口慢饮，我把泡好的竹叶青放在面前，静静观察茶叶经水后渐渐变化的情景:滚烫的水刚冲进茶杯，那些干巴巴的茶叶忽然变成了惊飞的蝴蝶，在水中上下翻滚。接着，叶片渐渐舒展开了，接着一片一片地又落下了，显得悠闲，沉静，最后杯底渐起了一片烟色，弥漫开来，染透了整整一杯茶。体会享受其中的阵阵清香。光闻着味就已经妙不可言，更别说品茶了。精巧的小茶杯透进嘴边，一小口一小口地品。茶水初入口，有一种淡苦的味道，但是不过多久，留在口中又有一种甘甜的茶香，使人心中的浮躁、闷气一下子消去了一半。茶香久久留在齿间。一杯茶冲上三回，已经很淡了。但是那甘甜的余香却久久不去。在夏日的午后，坐在湖边，边赏湖，边看戏，边品茶，这样美好。让我最难忘的就是茶的味道了吧。

——顾懿瑄

我端起杯子，轻抿一口，啊，苦极了。我皱着眉头，不想再喝。潘老师笑了：“再回味一下，你会发现其他味道……”我咂了咂嘴，似乎感觉嘴里有点甜，好奇的我又喝了一口。果然，喝下去时依旧苦中带涩，过了一会儿，就有一股清甜散发出来。

潘老师一边继续泡茶，一边问我们：“喜欢奶茶吗？”我们使劲点头。只见老师在刚刚煮好的锡兰红茶里加了两勺奶粉，茶立刻变了颜色。她轻轻搅动，把奶粉和红茶调匀，倒在晶莹剔透的玻璃杯里，递给我们。我抿嘴一吸，哇！一股香醇的味道充满了我的口腔，和外面奶茶店的口味相比，少了一丝甜蜜，多了几分醇厚。太好了，以后我可以在家泡奶茶喝了！

——张一涵

我从小就不喜欢喝茶，但这次茶课程之后，我对茶的态度有了180°的大转变。我觉得探究茶也在追寻历史。那天老师给我们布置了一个家庭作业：回家自己检索美国独立战争的第一枪是在哪，导火索是什么？答案和今天的茶有关，是哪一种茶？查过资料后，我才明白，原来是1773年的波士顿倾茶事件。那种茶就是正山小种。后来，喜欢历史的我开始慢慢品茶了，从红茶到绿茶，从普洱到龙井，跟大人们谈论茶的次数越来越多，我品的茶也越来越多。

——顾吉睿

阳光明媚，正合我此时的心情，泡一杯勿忘我花茶，捧一本心爱的书，惬意极了。清香伴随着缕缕热气升到空中，淡淡的花香让人沉醉，低头轻轻抿一口茶，在舌尖轻巧地一转，滑入喉中，仍有一股清香回绕在口中，久久不能散去，让人神清气爽、回味无穷。茶真的很神奇，让人心静，也让人心清，喝一口茶，洗一次心。

——鱼锁嵘

我轻轻地举起茶杯，一阵清香渗入我的身体。啊，喝上一杯茉莉花捧着一本书坐在阳光下是一件多么惬意的事，周围全都弥漫着茉莉花的清香，此刻是满满的幸福。我慢慢的小口小口地品着茶，还真是一苦，二甜，三回味呢！有时一杯茶一个瞬间即可铭记永远，香透一生。

——宋佳

我小心翼翼地取出一些茶叶把它放入杯中，一开始它们就像一群害羞的小绿人蜷缩着身体。将开水冲入杯中，原本害羞的＂小绿人＂像见到了母亲似的展开双臂热情的拥抱母亲的到来。这时茶的颜色也在不停的变化着，先是淡淡的绿色，接着变成了黄绿色，最后变成了深绿色。这时你会闻到一阵淡淡的清香，你尝一口会感到有一点苦，当你用心去品尝会发现它有一点甜。虽然泡茶的时间很长，可当你喝完一杯后你会感觉，只要为了这杯香甜的茶，花再长的时间也值了。

——王军祥

周末的午后，沐浴在慵懒的阳光下，倒上一杯茶，清香溢满了整个小屋，一杯香茗，一本小书，幽幽茶香，真好！

——杨林灵

从文化寻根到语言实践，只愿这样的课程能丰富你的生活和内心，愿你成为优秀传统文化的传播者和推动者。