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👉“吊柿饼”是陕西富平县的传统,富平自古就是柿子的优生产区,明朝时富平柿饼更是作为上贡珍品,进奉皇帝!</h3> <h3>不同于普通柿饼放在地上晒</h3><h3>富平柿饼采用悬挂自然风干</h3><h3>将柿子串起来在阳光下吊晒,糖分慢慢积累,水分逐渐蒸发;48天自然晾晒出霜。</h3><h3>软糯香甜,撕开还能看到晶莹的流心</h3><h3>一家老小都很爱!</h3> <h3>富平的家家户户都靠种植吊柿为生</h3><h3>每个农户对柿饼的了解让我们惊讶!</h3><h3>从品种选择到制作等有n多个步骤,到后期结霜,收取中还会进行多轮检测和筛选,不到时间绝不提前出售,怪不得口感是全国知名的好吃</h3> <h3>柿饼上覆盖着的这一层薄厚均匀的白霜,是果肉干燥时随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物,就是“柿霜”。</h3><h3>自然上霜的柿饼其柿霜入口即化,还有生津利咽、润肺止咳的作用!!</h3> 捕手 中国田 <h3>我们捕手小分队~亲赴产地~寻找正宗陕西富平柿饼
<br></h3> <h3>柿柿如意 富平吊柿饼❤️❤️</h3><h3>
这份流心的清甜软糯,专属于冬天的恩物!!</h3><h3>这款是平台补贴助农活动,这个价格仅此一次</h3>