自来水，纯净水，矿泉水，还原水到底有什么区别专业讲解

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还原

矿物质

纯净水

电解

自来水

水中

矿泉水

离子

氧化

自由基

自来水 自来水主要来自于江河湖泊，或者地下水以及地表水。经过自来水厂净化，消毒后，供人类使用。自来水中也含有微量的矿物质，例如钙、镁、铁、硒、汞等等。北方的水质硬，烧开的时候水垢多，主要是因为钙离子的含量较高。随着工业的发展，有人担心，很多江湖水都已经被污染了，担心自来水中的有害物质超标，例如铅、汞等重金属。

纯净水

相对于自来水，纯净水中只含有水，不含有杂质。厂家通过一定的方法， 将水中的矿物质全部萃取出来，例如钙，镁，铅，汞等等。按道理来说，纯净水比自来水更安全，因为纯净水去除了有害的矿物质，例如铅、汞、砷这些有害的物质。这也是很多纯净水厂家的卖点，我们的水中没有任何的重金属，不会存在污染，长期喝纯净水，有一个不好的一点，就是有可能会出现矿物质缺乏，例如钙、镁、铁、锌等等。这些微量元素对于人类是非常重要的，矿物质无法自身合成，需要从食物或者水中补充。食物中的矿物质主要来自于肉类，谷类食物。如果你是一个挑食的人，或者胃肠道吸收功能不好的人，长期喝纯净水，就有可能出现矿物质缺乏，导致营养不良。

矿泉水

天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水。国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求。矿泉水的好处在于，含有人类必须的微量元素。而且，水中的微量元素是以离子的形式存在，容易吸收，溶于水中的微量元素吸收率高达90%以上。但是，矿泉水不宜烧开了喝，烧开以后，钙离子和镁离子形成碳酸钙，从水中沉淀下来了。

还原水是把水经过电解后产生的水，还原水不但含有大量矿物质，更拥有大量活性氢，抗氧化指数(Oxidation Reduction Potential)达 -250mv 以下

还原水的生成

将净化后的自来水通过带有直流电的电解槽，依照同性相斥、异性相吸的原理，水中带正电苛的钙、钾、镁、钠离子等有益健康的矿物质汇集到阴极成为带有负(-)电位的电解还原水。

水中带负电的氯、三卤甲烷、磷酸、硫酸、硝酸…等物质汇集到阳极成为带有正(+)电位的酸性氧化水。

阴极成为带有(-)电位， 会分解水(H2O) 娈成活性氢；阳极成为带有(+)电位，会分解水(H2O) 娈成活性氧。电解还原水是指从阴极汇集的水；酸性氧化水是指从阳极汇集的水。

因电解化作水的构成分子变小，并将分子团排列整齐。

自由基是我们进行呼吸时所产生出来的一种具有异常破坏能力的有毒物质，会破坏身体内的正常细胞而出现氧化。就像苹果切开后切面很快会变成茶色以及铁钉生锈等氧化现象一样，我们的体内也会有同样的情况发生。细胞膜会因为受到自由基的攻击而氧化，逐渐失去正常功能，如果任由自由基增多至一定程度，身体就会出现各种慢性疾病。

喝还原水可预防骨质疏松症，增加钙质，矿物质的吸收

还原水的作用

它能有效去除人体体内的自由基(或称活性氧、体内的毒素) ，从而改善体质，所以，长期饮用还原水可改善多种成人病和慢性病，达到抗衰老和抗氧化，预防疾病及提升抵抗力。

电解还原水中的 Ca2+、Mg2+ 等矿物质的离子，由原有的化合态被活化成为解离状态的钙离子，也就是常说的活性钙，科大幅提高胃肠的吸收率，长期饮用电解还原水，对于缺乏矿物质，尤其是缺钙而导致疾病与衰老的人，有相当大的帮助。

抗衰老，抗疲劳，保健，调节血糖、调节血脂

由于「电解还原水」常带负电位，偏碱性，是十分优良的饮用水，具有一定的保健作用。「电解还原水」有提高T细胞活性，降低三酸甘油脂、胆固醇等功效。 1997年上海「食品保健功能测试中心」证明，「电解还原水」具有抗疲劳、抗氧化、提高超氧化物歧化的活性，调节血糖、调节血脂等作用。

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