霸气茶王——老班章

简爱

　　说到普洱茶，第一想到的肯定是“茶王”——老班章。
老班章一直以来为人所津津乐道的无疑就是“霸气”两字。老班章古树茶树树龄长，且因与森林伴生，给予了老班章茶极强的山野气韵。正是这种山野气韵，结合老班章古树茶自身浓厚的茶气才能成就“霸气”二字。在普洱茶中若说老班章茶气的冲击力是第二的话，那便不存在所谓的第一。
丙申年老班章是精选原始森林的古树纯料手工低温制作而成，这片茶树靠近原始森林，平均树龄也是老班章最大的。这批茶具备普通老班章共有的特点：  

一是苦涩化得快，且回甘、生津强烈。二是无论哪种古树，甘甜度都高，即使是苦茶、涩茶入口也有氨基酸、果糖带来的强烈的鲜和甜；三是与众不同的鲜爽花蜜香，；四是茶气霸道，有内劲，还具有更细滑的水线、更强烈的体感、更高的赖泡度、更优雅的花香。

　　看外形：标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。色泽墨绿油润，纯净，匀整。有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香。
内质：
1-2泡：汤色淡黄透亮，兰花香、桂花香、蜜香浓郁。入口略有苦底，但瞬间化开，转而便是回甘生津。
3-10泡：汤色渐浓，金黄透亮显光圈，内涵物质丰富，各种花香次第出现，此消彼长，与茶汤交融在一起，韵味悠长。
10-20泡：花香由浓烈转而优雅甘冽，香甜味更加凸显。

　　八维度评茶：
一、茶气霸道。三杯下去，体感强烈，如饮烈酒，竟然上头。 “四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散”…
二、香气浓厚。前几泡，复合花香浓烈，主要以兰花香、桂花香、花蜜香为主，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。随着冲泡，香气下沉，逐渐出现菌香、烟香、蜜糖香。茶汤与香气高度融合，品饮后满口生香，浓烈持久，整个呼吸都弥漫着浓浓的花香，仿佛置身于原始森林的花海之中，有“荡气回肠”之感。
三、回甘持久，生津足。回甘强劲，如邻深喉，舌底鸣泉，两颊生津持久。
四、甜度高。入口后，苦涩瞬间化开，转而回甘。20泡之后更是出现甜腻的蜜糖滋味，越泡越清甜。
五、水线细腻。虽然茶汤冲击力强，但水线很细，口感饱满，入口后张力很足，回甘很快，喉韵很深。
六、耐泡度高、衰减慢。15泡之后，只需淋壶增温，茶汤滋味仍旧浓郁，20泡仍有余香。
七、叶底鲜活、有弹性。叶片韧性好。

20多泡后，转而用银壶煮，煮出茶汤浓稠似蜜，金黄亮泽，入口丝滑清甜，浓浓的蜜糖香气从唇舌之间滑入深喉，汤气回肠。
一泡老班章，有“凉剑穿喉过，茶气入肺腑”之感。