上林养生原生态有机高端香米九七香品种系列

郎行天下之美食之行

上林稻米种植的最早记载见于唐碑《智城碑》和《六合坚固大宅颂碑》碑文，碑文仅描述“凤粟与蝉稻芬敷”的景象。对上林种植稻谷比较详尽记载的是《上林县志》。

* 中文名
上林大米

* 产地名称
广西壮族自治区南宁市上林县

* 品质特点
色泽光洁清亮、滋味清香

* 地理标志
国家质检总局地理标志产品

* 批准文号
国家质检总局2012年第222号

* 批准时间
2012年12月27日

上林大米属籼米类，其米粒呈细长或长椭圆形，颗粒丰满均匀，色泽清白光亮，呈半透明状，滋味清香。在各项质量指标中，上林大米蛋白质含量达7%以上，直链淀粉含量在18%左右，胶稠度在85毫米以上。

上林大米产区自然条件十分优厚，境内受大明山脉西南对大气阻滞作用形成独特的小气候特征：气候温和，雨量充沛，光照充足，水源丰富，水质优良，土壤肥沃，昼夜温差大，水稻生长期长。

在我的梦中有着一片弥漫在我身边的稻香，它吸引着我一直向前缓缓地漫步，我仔细寻觅它的方向，寻找我梦中的稻香。

那个梦，一直记在心中，我想不停歇地去寻找它，那片稻香到底在哪里呢？

我抱着急切的心情，坐着车，走着蜿蜒的小路，有人告诉我，那里有着最美的梯田，也同样有着我梦中的稻香，匆匆忙忙地赶到了我的目的地，，在这山顶我可以看到一切一切，蓝天白云绿树红花，一片片的稻田，正值这个季节，绿油油的衬托着世间万物，给世界添加了许多希望，让人感觉到更加向往以后的生活，我走向稻田中，用手轻轻的抚摸着这些稻子，轻轻地穿过田间，我似乎找到了另一片天地，这里是多么的和谐，天空弥漫着稻香，脚下踏着软绵绵的草地，小溪水叮叮咚咚的从高处往低处流，不急也不缓，我目光追着小溪，远远的望过去，原来是灌溉给稻田中的小稻子们，想让他们快快长大了？我慢慢的闭上眼睛，细细地品味这里的一切，当我睁开向远处的梯田望去，一层一层叠加起来，田中的稻子，随风摇曳，是多么地整齐有规律。这里的游人没有那么多，大家都在用心品味最美梯田的稻香，用心去与稻子们交流，用心去感受这里的一切，我贪念着这里的一切，我不想从这里离开，我留恋有趣的梯田，留恋着充满生命力的稻子，留恋这里的一草一木。

大家可能都在问我，最美梯田到底在那里啊？其实我自私地回答他们，我也不知道那个地方在哪里。最美的梯田其实早已在大家的心中，只不过追求着更美好，我不想他们去破坏这里的和谐美好，“最美梯田一个在大家心中，一个在广西长寿之乡的上林县梯田”，那里有属于我梦中的稻香，有在我心中的最美梯田，上林县大米被国家质检总局列为国家地理标志产品，

上林县中华魁宝唐碑《智城碑》（刻于公元697年）和《六合坚固大宅颂碑》（刻于公元682年）描绘了千百年前上林历史上田园生活中，一幅令人神往的稻粒丰硕、香飘四溢的美景：“黎庶甚众，粮粒丰储”“前临沃壤，凤粟与蝉稻芬敷；后迩崇隅，碧雾与翠微兼映”。凤粟是小米的品种，属旱地作物。粟在旧石器时代晚期已被越人祖先栽培，以后壮族沿种不断，已有一万多年历史；蝉稻即蝉鸣稻，因在三、四月份蝉鸣时节播种而得名。

古代著名文学家晋人郭义恭《广志》载：“南方有蝉鸣稻，七月熟”。蝉鸣稻是中国传承了上千年的水稻品种，唐碑中有所记载，说明一千多年前，现上林县区域内已经广泛种植稻米。

上林大米产区自然条件十分优厚，境内受大明山脉西南对大气阻滞作用形成独特的小气候特征：气候温和，雨量充沛，光照充足，水源丰富，水质优良，土壤肥沃，昼夜温差大，水稻生长期长。上林大米以色泽光洁清亮、滋味清香、蒸煮品质柔软可口、营养丰富的特点。

   上林大米香甜可口，品种众多，其中以外型细长、口感柔软的丝苗米和晶莹洁白、口感绵糯的香米最具代表性。大米不抛光不打蜡，高端精致，快来尝一尝真正的米香。

上林大米营养价值：

1.大米中的氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。

2.大米富含丰富的B族维生素，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

3.健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。

4.大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。

5.如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳

全程山泉水灌溉，有机、土地三年一换、无农药、全程种植到丰收都是人工实现。真正有机、无公害。

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上林县的人文气息，居住环境、天然氧吧、国家地理杂志的标签。

特殊的地理造就了不一样的有机养生大米。