<h3>金丰愿景</h3> <h3>宋总你好！2019年工作计划：2018年即将过去，马上迎来崭新的2019年，加入金丰集团已经四年了，随着公司发展越来越强大，公司赋予我的平台也越来越大，在此非常感谢董事长对我的信任，给我更高的发展平台，在此表示感谢！在金丰工作而感到骄傲，我愿意紧跟公司步伐，一直努力奋斗下去，向更高的目标奋斗，进步，学习！</h3><h3> 2019年工作计划：(1).人员方面：通州市政府处级项目定岗定编180人，现在岗143人，在人员招聘上下功夫继续招合适的人才！。(2)在春，夏，秋，冬，四季，创新季节食谱，关于客人对菜品提出的意见和建议，我们会马上进行调整；(3)2019年，准备以甲方勾通举办二至三次美食节活动计划，！！2019年处级餐厅风味改革方案第一条？每天，早，中，晚餐，定议每餐四~五个品种，以南方小吃，和北方小吃，小碗菜做为主打特色，向全国小吃特色靠拢，以美食城标准！进步！(5)要求目标达到量化分级管理制度，让客人吃了，要有回味无穷的念想！保证控制好成本核算！(6)改革方案风味第二条！通洲处级，财政局，局级，市长餐厅，各項目，以特色风味为专业，似推磨机动式转起来，保障各部门每天都有变化，每天都有特色，挖掘出每一个人浅能量，若能做到这一点，我们金丰餐饮在通县市政府，在餐饮业这行，肯定会那第一位，也必须争取那第一这是我的理想！。(7)我们在2019年每天会做餐后总结工作，改掉我们每天工作中出现的问题，碰到的问题！加强，不足之处及时改进；(8)培训方面：制定每月培训计划：包括消防安全培训，保密工作培训，食品安全培训，服务流程培训，新员工入职培训，菜品培训，仪容仪表培训等；(9)安全方面：安全第一，安全是企业的生命线，严格落实金丰十大安全，做到零事故；(10)成本方面：做好人员工资核算工作，把公司利益最大化。(11)管理方面：项目经理和厨师长作为此项目的主要负责人，代表着金丰集团的形象，首先做好自己的本职工作，做好这支队伍的领头羊，每月评选优秀员工，服务之星，创新之星，给公司输送优秀人才，(12)做好与甲方的沟通工作，及时与总部沟通，随时给公司汇报项目经营情况，以便于更好地做好服务，及时有效的做好公司的一切指示，最后我们一定不辜负公司给予我们的期望，带领大家一起进步，再接再厉，撸起袖子加油干！通州市政府处级餐厅。</h3> <h3>五个凡是</h3> <h3>一马当先，马到成功</h3> <h3>金丰生熟分开标准，标识！</h3> <h3>早会晨检</h3> <h3>西点酥类品种</h3> <h3>自助高职餐</h3> <h3>自助午餐</h3> <h3>精品凉菜</h3> <h3>自助餐早餐</h3> <h3>宴会菜品</h3>