煮酒者说

王建宾

　经过15天的发酵，又到煮酒的日子了。

出酒啦！

酒，就像那山涧的小溪一样淅沥沥、哗啦啦地流个不停；酒香味也随之弥漫了整个屋子。

我忙前跑后的一会儿测量酒精度数，一会儿接个小半杯品尝一下各种度数的酒。

80度的酒什么味？

70度酒什么味？

……

20度酒什么味？

经过二次蒸馏，本次煮酒，10斤高梁米出了5斤（53度）白酒。

做酒的过程，是一个全新的学习、实践、再学习、再实践的过程。在这个过程中会不断的遇到问题和解决问题。解决了问题就会给自己点个 👍，就会很 开心！

其实，我一直对粮食是怎样变成酒的问题很好奇。

不煮酒，就体会不到这种丰收之后神奇而愉悦的心情！

煮酒一一品酒一一论酒

《煮酒者说》

品酒与品茶有相同之处，又有不同之处。

品酒与品茶，品味的都是一种心境。

品茶，

品味的是一种清幽、静谧和雅致；心存高远，淡泊明志。

品酒，

品味的是一种浓烈、奔放、豪情。自信人生二百年，会当击水三千里。

泱泱中华，酒文化源源流长，历史似乎都是用酒写成的！

杯酒释兵权，鸿门宴，斗酒诗百篇，婚丧嫁娶，节庆大典……。那一样少得了酒？

无酒不成史，无酒不成宴，无酒不成诗，无酒不成歌！

如果实在没有酒或不善饮，也要说:“以茶代酒”，可见酒比茶更胜一筹，是茶所比不了的。

“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。

“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄纠纠”。

在这里你要把酒换成茶会是什么意境？😝

事物都是一分为二的，这杯中之物，有好的一面，也有坏的一面。

水往往与天相提，酒往往与色并论！

英雄离不开酒，歹徒也与酒相关！

江山得失，官场腐败似乎也在推杯换盏、酒酣耳热、儿女情长之时！

喜也酒，忧也酒！

乐也酒，苦也酒！

成也酒，败也酒！

开心时饮酒，叫对酒当歌；

伤心时饮酒，叫借酒消愁。

酒！酒！酒！

　很欣赏这幅画，画如诗的意境真是美极了！

阳春三月，桃红柳绿，莺歌燕舞，邀两好友小酌。三缺一，不说是一个亭亭玉立的姑娘，反道:“留将一面与桃花”！而这“桃花”，又把时节（阳春三月）交待的清清楚楚，真是绝了！

画蛇添足一下:

小桥流水一人家，

阳春三月柳芽发。

小桌呼朋三面坐，

留将一面与桃花。

荔枝楼对酒

唐 · 白居易

荔枝新熟鸡冠色，

烧酒初开琥珀香。

欲摘一枝倾一盏，

西楼无客共谁尝。

煮酒视频

《杯酒释兵权》

乾德元年（963年）春天。

宋太祖赵匡胤在退朝后留下石守信、高怀德、王审琦、张令锋、赵彦徽、罗彦环诸高级将领饮酒。

酒至半酣，宋太祖对部下们说:“我非尔曹不及此。然吾为天子，殊不若为节度使之乐。吾终夕未尝安枕而卧。”

此话令石守信等人大惊失色：“陛下何为出此言，今天命己定，谁敢复有异心。”

宋太祖曰：“人孰不欲富贵，一旦有以黄袍加汝之身，虽欲不为，其可得乎？”

守信等将领谢恩：“臣愚不及此，惟陛下哀矜之。”

宋太祖借机表达了让他们放弃兵权，建议“人生驹过隙尔，不如多积金，市田宅，以遗子孙。歌儿舞女，以终天年，君臣之间，无所猜嫌，不亦善乎？”。

第二天，各位大臣就称病请求辞职，宋太祖一一诏准。

煮酒者说:

杯中之物不多贪，

半醒半醉半神仙。

今日煮酒论英雄，

皇叔孟德都不见！

（本组图画为网络图片）

感谢欣赏并祝安康幸福！