身体缺乏维生素，各种毛病多！缺哪种？怎么补？

妙用（九江王静）

一，身体缺乏维生素，各种毛病多！缺哪种？怎么补？

维生素是人体所必需的营养物质，虽然需要的量不多，不过一旦身体出现缺乏，便会发生重要的影响，产生许多不良的反应。而且每一种维生素缺乏的症状表现又会不一样，比如会有夜盲症、消瘦、乏力等症状。

维生素的缺乏，会给身体造成很多的困扰，可能会使免疫力下降，还有可能会导致一些疾病问题。那么。当身体出现维生素缺乏的时候，都会有哪些表现呢？又要怎样食补比较好？

1、缺乏维生素D

如果身体缺维生素D，那么可能出现头部容易出汗、全身痛的表现，主要是由于维生素D只能从体外补充，人体不能自我合成。并且维生素D还据有加快骨骼发育、保护牙齿的作用。

食补方法：

一般的食物维生素D含量很少，多晒太阳能提高维生素D的补充。

2、缺乏维生素E

如果是缺乏维生素E，可能会出现头发分叉、女性痛经等表现。它是一宗抗氧化剂，对人体具有延缓衰老的功效，如果缺乏容易使人衰老加快，并且会发生疾病问题。

食补方法：

维生素E主要是在植物中的含量比较丰富，比如麦胚油，棉子油，玉米油，花生油，芝麻油等植物性油，含量都很高。此外还有菠菜、莴苣叶，甘蓝等食物，都可以多吃一些来补充维生素E。

3、缺乏维生素B1

如果有脚气、手脚浮肿、消化不好、血压下降等表现，可能是由于体内缺少维生素B1，因为缺少维生素B1对所说的这些表现，都有很好地预防作用，一旦出现，可能表明已缺乏，需要补充才行。

食补方法：

平时可以多吃一些豆类、小米等食物，它们的维生素B1含量非常丰富，多吃可以补充人体足够的维生素B1。

4、缺乏维生素B2

当嘴部范围有裂缝、口腔溃疡、发炎等表现，主要就是由于身体缺乏有助于伤口修复的维生素B2。而且维生素B2对于人体的皮肤与头发也非常重要，由于人体不能合成与储存，所以平时需要及时补充。

食补方法：

香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等食物，它们维生素B2的含量非常丰富，平时也可以多吃。对于摄入维生素B2的量，男性是每天大约需要1.3毫克、女性大约是1.1毫克。

5、缺乏维生素B3

口臭，是大家都不想有。但是如果出现了口臭、舌头肿痛的表现，可能就是因为身体缺乏为维生素B3导致的。

食补方法：

含有丰富的维生素B3的食物有很多，比如青豆、大豆、全谷类、番茄等食物，吃这些是食物可以补充体内缺乏的维生素B3。

6、缺乏维生素B6

如果身体出现肌肉痉挛、恶心呕吐等表现，就是由于人体维生素B6缺乏的原因，这一些症状都不好受，所以及时补充维生素B6很需要。

食补方法：

含有丰富的维生素B6的食物有很多，燕麦等食物，它们所很有的量都非常高，而且吃进人体也很容易被吸收。

7、缺乏维生素C

维生素C对于身体非常重要，如果身体缺乏维生素C，可能会有牙质疏松、毛细血管破裂、或是败血症等表现。因此,维生素C的补充刻不容缓。

食补方法：

很多新鲜蔬菜水果，所含有的维生素C都非常丰富，比如小白菜、油菜、苦瓜、花菜、辣椒、西红柿、橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等，补充维生素Ｃ要多吃这些食物！

其实还有很多种维生素缺乏的身体表现，这里就不一一列举，上面就举例一些比较常见的缺乏维生素症状，看看你有没有中招？

二，维生素种类多，搭配不当“帮倒忙”

维生素在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。大连市第六人民医院药剂科主管药师陈鹏飞表示，合理地补充维生素对人体机能的提高和疾病的预防很有帮助。但在服用维生素期间，服用其他药品时一定要注意，搭配不当可能会“帮倒忙”。

维生素与药物配伍要注意

维生素B族:1.维生素B1：与碳酸氢钠、枸橼酸钠碱性溶液配伍，容易引起维生素B1失效。

2.维生素B2：与吩噻嗪类、三环类抗精神抑郁药合用，对维生素B2的需要增加。

3.维生素B6：①与氯霉素、异烟肼、环磷酰胺、环孢菌素等药物合用，会导致维生素B6经肾排泄量增加，可引起贫血和周围神经炎;②与左旋多巴(又名左多巴，抗震颤麻痹药)合用会导致药效降低;③口服避孕药会促进维生素B6的排泄，应适当补充维生素用量。

4.维生素B12：服用二甲双胍同时服用，会影响维生素B12的吸收，进而引起由维生素B12缺乏引起的周围神经病变。

维生素C：

1.与磺胺类药：复方新诺明是磺胺类抗菌药，在维生素C酸性环境中易形成结晶盐，产生泌尿系结石，应避免同时服用，如病情需要可间隔2小时再服用。

2.与叶酸(维生素B9)：易发生氧化还原反应，导致两药作用减弱。在用于治疗贫血时，应先服用叶酸，间隔2小时后再服用维生素C。

3.某些抗凝血药：维生素C与抗肝素、华法林等抗凝血药同用，可引起凝血酶原时间缩短。若两种药物必须都用时，应至少间隔2小时以上。

4.与碱性药物：维生素C与氨茶碱、碳酸氢钠及治疗溃疡药物等碱性药物配伍应用时，会发生酸碱中和反应，使两种药物都失去药效。

维生素E：可增强洋地黄(片)的强心作用，两者合用容易发生洋地黄中毒，并且长期大剂量(每日用量超过400mg)服用维生素E，在与雌激素合用时，可诱发血栓性静脉炎。

维生素之间也会有相互的作用

1.维生素E与维生素K合用对治疗肝脏疾病具有协同作用，但两者也有抗拮作用，使药效减弱或消失，并且会抑制血小板凝聚，降低血液的凝固性。大剂量的维生素E可减少肠道对维生素K的吸收，导致凝血酶原和凝血因子减少而出血。

2.维生素C与维生素K3两者同时使用可产生氧化还原反应，使两者疗效减弱或消失。

3.维生素C与维生素E合用可以使抗癌作用增加，提高机体耐力，防止衰老。

4.维生素C可以影响维生素B12的吸收和利用，会造成维生素B12的缺乏。

陈鹏飞提醒大家，在选购维生素补充剂时一定要通过正规渠道购买，在购买时一定要注意区分，大多复合维生素属于保健食品，单一维生素属于OTC药品(非处方药)，并且不同厂家和类别的维生素补充剂维生素成分、含量不同，大家根据身体需要进行购买。并且维生素补充剂不能替代药品，起到完全的治疗作用，身体如有不适还应到正规医院，在医生的指导下进行用药治疗，以免贻误病情。

三，【维生素B族】B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12

维生素B族统统给我站整齐唠，各自汇报下自身的作用、适用的人群和来源，以便于人们更好的食用我们，也好体现自身的价值所在！开始……

B1（硫胺素、抗脚气病）

作用：促进血液循环，辅助盐酸制造，血流形成，糖类代谢。有助于人体感知，并使脑功能发挥道最佳状态；对能量代谢，生长，食欲，学习能力均起着积极的作用。帮助人体抵抗衰老及烟酒对人体的不利影响.

适用人群：脚气病、便秘、浮肿、肝肿大、疲劳、健忘、胃肠功能紊乱、易怒、食欲下降、肌肉萎缩、神经过敏、手足麻木疼痛。

来源：糙米，豆类，坚果，豌豆，芦笋，啤酒酵母，球芽甘蓝，麦片。

B2（核黄素）

作用：红细胞形成，抗体制造，细胞呼吸作用及生长必须的。缓解眼睛疲劳，预防白内障。辅助糖类，脂肪，蛋白质代谢。与A合用时，B2可以维持和改善呼吸道粘膜的功能。帮助身体组织如皮肤，指甲，头发利用氧气，去处头皮屑，及协助铁及B6的吸收。协助色氨酸代谢，B2和B6合用对治疗腕骨综合症有一定作用。

适用人群：嘴角破裂与生疮、口舌发炎、皮炎、失眠、脱发、对光反射敏感、消化不良、生长迟缓、反应迟钝。

来源：豆类，绿色蔬菜，全谷，球芽甘蓝，海带，蘑菇。

注意：B2容易被光，抗生素及酒精破坏.

B3（维生素PP、烟酸、抗癞皮病、 尼克酸）

作用：维持良好血液循环，皮肤健康所必须的。帮助神经组织行使正常生理机能。此外糖类，脂肪，蛋白质类代谢及盐酸制造也离不开B3。参与胆汁及胃液性激素合成，可降低胆固醇，改善血液循环。对于精神分裂症，记忆提高，心理疾病的治疗也有帮助。

适用人群：糙皮病、口疮、口臭、头痛、痴呆、失眠、抑郁、眩晕、易疲劳、消化不良、食欲不振、低血糖、肌无力、皮炎、皮疹。

来源：啤酒酵母，菜花,胡萝卜，干酪，玉米面，蒲公英，枣，花生，麦芽，全麦食品,土豆。

注意：对人体无害，但可发生皮肤发红，发热现象，可能出现皮疹伴痛。孕妇，痛风，胃肠溃疡，青光眼，肝病，糖尿病患者慎用。

B5（泛酸）

作用：消除体况紧张，可参与肾上腺，激素的制造及抗体的形成。并协助维生素的利用，糖类，脂肪，蛋白质能量的转化，是组织的所有细胞不可缺少的。有利于神经递质，同时也是辅酶的重要组成元素。增强体力，防止某些形式贫血出现，维持消化道正常功能。

适用人群：疲劳、头痛、手刺痛感

来源：啤酒酵母，新鲜蔬菜，豆类，蘑菇，坚果，蜂王浆，全黑麦面粉，全麦。

B6（吡哆醇）

作用：有利于盐酸合成及脂肪，蛋白质的吸收，协助维持身体内钠钾平衡，促进红细胞的形成。另外还有利于解决体内水分滞留带来的不便，帮助脑和免疫系统发挥正常的生理机能，控制细胞增长和分裂的DNA,RNA等遗传物质的合成也离不开B6，此外B6还可以活化体内的许多种酶，并有助于B12的吸收。增强机体免疫力防止动脉硬化。

适用人群：最可能（头痛、惊厥、贫血、恶心、呕吐、皮肤脱落、舌疮）。

来源：啤酒酵母，胡萝卜，豌豆，向日葵，麦芽，胡桃，香蕉，豆类，菜花，全谷物，糙米，土豆，

注意：兴奋剂，性激素，口服避孕药会增加身体对B6的需求量；利尿剂及可的松类药物会妨碍身体对B6的吸收.维生素

B7（生物素维生素H、或者辅酶R）

作用是帮助人体细胞把碳水化合物，脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而，这只是其许多功能之一。1.它是水溶性纤维：有脂溶性和水溶性两种不同类型的维生素。首先，脂溶性维生素非常稳定，难以摧毁。水溶性维生素则更为敏感，很容易被强大的热和光摧毁。其次，脂溶性维生素可以储存在体内，而水溶性维生素不能。维生素B7是一种水溶性维生素，这意味着你每天需要摄入一定的数量，建议量是男子0.03mg，女性0.01mg。有助于控制糖尿病：研究表明，维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。

维生素B9（叶酸 ）

在细胞中有多种辅脢形式，负责单碳代谢利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于细胞增生时作为DNA复制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，协助多种胺基酸之间的转换。因此叶酸参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用，对血球的分化成熟，胎儿的发育（血球增生与胎儿神经发育）有重大的影响。避免半同胱胺酸堆积可以保护心脏血管，还可能减缓老年痴呆症的发生。

B12（钴胺素）

作用：是抗贫血所需的。它可协助叶酸调节红细胞的生成并有利于铁的利用。而且消化机能的正常，食物的消化和蛋白质的合成，及脂肪和糖类的代谢均需要维生素B12。此外B12还有助于防止神经损伤，维持生育能力，促进正常的生长发育，及防止神经脱髓鞘的作用。

适用人群：吸收不良，老年人和消化系统病变者身上尤为常见。症状包括：非正常步态，长期疲劳，便秘，抑郁，消化系统疾病，眩晕，幻觉，头痛，舌炎，易激惹，呼吸困难，记忆力丧失，心悸，神经损伤，耳鸣，幻想症脊索退行性病变。来源：酵母，海带，掌状红皮藻，大豆和豆制品，苜蓿

注意：抗痛风药，抗凝血，钾剂补充品可能会妨碍消化道对B12的吸收.

适宜人群：成人及4岁以上儿童