西北面食——荞面摊饼

水中映月

一小碗荞面，一个鸡蛋，加纯净水搅成糊状

用油刷刷油

电饼铛事先加热，刷上油（油刷多点）

舀一勺搅拌好的荞面糊糊入电饼铛（家用舀饭勺一勺）

摊饼已出锅

切成菱形或三角形

香喷喷的鸡蛋炒摊饼（西北特色韭菜鸡蛋炒摊饼，因本人不喜欢吃韭菜，加蒜苗炒的）

你只有热爱生活，生活才会钟爱与你。做一个满怀期待的人，期待未来生活会更好，未来的日子会越幸福！