<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">时值传统24节气的第20个节气一一小雪,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“冬腊风腌,蓄以御冬”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,正是加工香肠、腊肉的好时候。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">一些家庭开始动手把肉类用传统方法储备起来,等到春节时享用美食。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做腊味的具体步骤怎么样,已经不记得了,印象中最深的就是只要不下雨,上午大人们就把香肠、腊肉搬到院子里,让它们吹风、晒太阳,晚上再收回屋里,往复一个多月,直到香肠脱水、肠衣皱起、浑身看起来黄灿灿,再贮藏起来。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">记得小时候放学,村里炊烟袅袅升起,还未走进家门,迎着寒风飘来一阵阵萝卜煮腊肉和香肠的味道,弥漫在空气中,刺激着味蕾肆意的冒着口水,情不自禁地往下吞咽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">来不及放下书包,赶紧跑到厨房里,守在灶火旁,看着妈妈忙来忙去,忍不住的问什么时候才能吃到腊味,妈妈慈爱的笑一笑说:再等会儿。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">终于煮熟了,还未等到温度降低,菜板上的香肠早就被我们的眼睛扫描了好多遍,妈妈刚拿起菜刀一切,第一片香肠已经被我迫不急待的塞进嘴巴,还没尝出味道,小手又伸了过去,惹得妈妈直笑。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">总感觉吃切成片的香肠不过瘾,肯求妈妈切成两寸的块状,直接拿在手里啃。瞬间,随着牙齿的咬合,肉的油脂漫延到整个口腔,用四川话说:油爆爆的。辣椒和花椒的味道刚刚好,咸淡也适中,吃在嘴里,笑在脸上,满足在心里。</h3> <h3>妈妈的味道一一49度芳园手作现接受川味香肠、腊肉的预定,纯手工制作,味道不摆了,绝不含任何添加剂和防腐剂,让你吃得放心,吃得开心。</h3><h3><br></h3><h3>联系人:田姐</h3><h3>电话:13508055776</h3><h3>微信号:a13508055776</h3><h3><br></h3> <p style="text-align: center; ">二维码扫一扫,加为好友吧!</h3>