焖罐肉

刘蕾

<p style="text-align: center;">材 料</h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">五花肉 500克</h3><p style="text-align: center;">黄酒 500克</h3><p style="text-align: center;">姜 10片</h3><p style="text-align: center;">冰糖 30克</h3><p style="text-align: center;">生抽 20克</h3><p style="text-align: center;">老抽 20克</h3><p style="text-align: center;">小葱 两颗</h3><p style="text-align: center;">面粉 400克</h3><p style="text-align: center;">水 适量</h3><p style="text-align: center;"><br></h3> <p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">姜十片平铺在罐底内</h3><p style="text-align: center;">五花肉切大方丁</h3><p style="text-align: center;">肉皮那一面朝下码整齐</h3><p style="text-align: center;">挤挤的一块挨着一块放</h3><p style="text-align: center;">然后倒入黄酒,量要没过肉肉即可</h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">加入生抽老抽和冰糖</h3><p style="text-align: center;">开中火煮开后</h3><p style="text-align: center;">盖上盖子</h3><p style="text-align: center;">转小小火一小时</h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">用面粉做个封边用的面团</h3><p style="text-align: center;">把罐子的透气边封住</h3><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">小葱洗净切丁备用</h3><p style="text-align: center;"><br></h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;"><br></h3><p style="text-align: center;">拿出来配米饭吃喽!<br></h3><p style="text-align: center;"><br></h3></font></h3> <p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">可以撒点小葱丁</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">更美貌些</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p>