泥炭和基质的计量方式：容积还是重量？

寿光市绿田国际商贸

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泥炭和基质的计量方式：容积还是重量？

计量方式是泥炭和基质市场交换的基础，是衡量泥炭和基质价值的重要依据。由于计量方式和计量精度的误差，泥炭和基质的市场交换过程中，经常发生争执和纠纷，破坏了市场交易秩序。

泥炭和基质计量分成容积计量和重量计量两种，两种方式各有利弊。

容积计量是国内外广泛采用的计量方式。因为泥炭和基质含量水比较大，而含水量不同直接影响泥炭和基质的重量。可能在生产厂家包装时称重符合标准，但储存一定时间泥炭和基质水分降低以后，货物的重量就发生了明显变化，由此导致商业纠纷发生。而体积一般不随泥炭和基质的水分变化，这就是容积计量方式得到广泛应用的重要原因。

容积计量的关键器具是容重测定装置和重量测定装置。欧盟12580标准采用的就是1个20升的容重测定筒，附加了三个不同筛网的进样筛，不同粒径的物料采用不同孔径的进样筛以及安装进样筛的套圈。进样筛的作用是避免因为人为误差造成测量筒内基质物料松紧差异带来的误差，可以基本上杜绝不同人测量造成的个体差异。另外，测量筒体积为20升，也可以避免因为测量筒体积太小带来的误差。

当买家接收泥炭或基质到货时，可以先通过地磅测定运输车辆上泥炭或基质的净重，然后均匀有代表性的取样测定这批货物的平均容重，用净重除以平均容重，就可以计算出这批货的总容积。

除了使用20升测量筒测量基质容重外，也有采用1升测量筒测量容重。由于测量筒容积容积较小，为避免人为装填松紧不同造成的误差，这套测量系统采用了标准重量砝码，在装填物料后采用标准砝码压实，确保测量筒内基质物料松紧一致，以确保测量结果的标准化，也不失为一种相对可靠地测量手段。

但是，这种采用标准砝码的测量装置也存在一些具体的操作问题。不同物料对砝码的抵抗力是不同的，不同物料有不同的压实程度，进而影响测定结果的精度。比如树皮基质和泥炭藓基质的抗压程度有明显区别，藓类泥炭和草本泥炭的抗压程度也是不同的，采用同样重量的砝码测量不同物料的容重恐怕精度不是非常可信。

尽管容积计量得到广泛应用，但容积计量也存在致命的弊病。首先泥炭和基质是一种流动性很差、很容易因为紧密程度不同而改变体积的物料。采用容积计量很可能会因为装填容器的松紧程度不同而出现不同的体积数值，而松紧程度则是一种完全感官的度量，可以因为测定人的不同而异。其次，采用容积计量方式，目前尚没有很精确的装置能准确测量容积的大小，多数计量机械是通过测量泥炭和基质的容重，换算出泥炭和基质的重量来实现基质的容积计量的。容积计量采用的却是重量计量机械，说穿了也不是真正的容积计量。

重量计量会因为泥炭和基质的含水量不同，体现出不同的产品重量，所以会出现在生产厂家的泥炭和基质包装计量准确，而到用户手中时产品的重量因为水分蒸发而减少。但重量计量最大的好处是计量设备简单精确，便于实现机械化计量包装，不需要那么多的复杂变换。

其实重量计量因为含水量变化而导致的产品包装重量变化完全可以通过水分测量数据，进行标准水分换算而修正的。公式如下：

标准水分下的基质重量 W=实测水分下的基质重量 P*（1-（实测水分%-标准水分%））

例如，某公司一个包装袋内基质重量是40公斤，实测水分是55%，则该基质在标准水分（50%）条件下的基质重量是：

W=40*（1-（55%-50%））=38公斤。

如果一个包装袋内基质重量40公斤，实测水分是45%，则该基质在标准水分条件下的基质重量是：

W=40*（1-（45%-50%））=42公斤

所以，只要测定了基质中的实际水分和实际重量，就可以换算出基质的标准水分重量，那么无论基质水分怎么变化，都可以获得买卖双方都认可的产品重量。

这个方法最大的好处是水分测定简单快速，误差很小。使用烘箱烘干法测定设备造价很低，采用探针式测水仪测量仪速度更快，可以在线获得水分测量数据。在水分测量快捷的基础上，基质重量测定更加简单，更易于实现机械化称重记录，所以生产线包装计量可以实现自动化机械化，既准确又快速，设备投资更省，检测操作更简单

国内基质企业水大多按体积计量，但多数厂家的产品包装计量却很少达到精确计量的，因为没有精确的设备能在线测量基质的容量，实际上多数是估测数，计量误差极大，有必要改装重量计量，提高计量精度。