肖记百年鲜卤，由川菜泰斗史正良大师滴传，本门川卤传自蒋伯春师爷就已近百年的历史了，由川菜鼻祖蓝光鉴所创，师父后来又得到清末宫廷御厨唐克明大师的嫡传精髓，经过史大师这几十年的灵活运用研发，今天在传到史门各位弟子的手中，可以非常肯定本门老卤在经过了好几代川菜名厨的千锤百炼，今天的本味鲜卤已今非昔比。它将解读百年前川卤文化的新篇章。这是中国以及世界饮食业的福音，必定会给川卤锦上添花。肖氏本味鲜卤使命--让老百姓都能吃上放心的无添加剂的健康熟食！联系电话13520936758。 15321390911 龙虾篇 （百年老卤）一种传承百年的食物，实用方便，味道浓郁，香味醇厚的特点，被各地方的食客们所追求。
卤味篇 在现代都市生活节奏越来越快的同时，人们更加喜欢这种简单、方便、快捷的食物，同时也催生了很多以做“卤味”的创业者们，“卤味”以投资少，风险小、高回报，简单易学、好操作为特点，受到创业者们的追捧。适合小本创业、大学生创业，二次创业，“卤味”一种永不淘汰的美食，如果你有创业的梦想，就赶快联系我13520936758。 15321390911 烤鱼篇 香锅篇 麻辣烫篇 我不会取悦于我的每一位加盟顾客，
我只会朋友般给予建议与指导 ，
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不选贵的，只选对的，时间会证明您的理性和远瞻！————每一个创业者的人生，都会留下一段奋斗不屈的故事。