食色性也——2018年11月14日中和堂生活课记录

Alice 杜

<h3>在一寸一物间,</h3><h3>彰显小宁老师的</h3><h3>尽心,</h3><h3>体贴,</h3><h3>及对待生活的态度。</h3> <h3>老师从早市采购的食材,</h3><h3>颗颗新鲜饱满,</h3><h3>一定要和老师去约逛早市,</h3><h3>感悟市井间的智慧。</h3> <h3>Step1:剥蒜→压蒜</h3><h3>一颗一颗,把节奏慢下来,</h3><h3>何尝不是一种修。</h3><h3>眼耳鼻,手眼脑,</h3><h3>对剥蒜的意义讨论</h3><h3>从锻炼儿童精细动作发展</h3><h3>延伸到预防老年痴呆,</h3><h3>脑洞开的是不是有点大哦?</h3> <h3>Step2 调制酱汁</h3><h3>中国厨房博大精深,</h3><h3>对适量,酌情,少许的理解从开课前</h3><h3>讨论到课间。</h3><h3>现在想这何尝不是对【界限】【尺度】【分寸】的把握呢!</h3><h3>老师一个“感觉”和“不断实验”</h3><h3>就幻化出了万千美味,</h3><h3>值得我们细细品味。</h3> <h3>Step3:切白菜</h3><h3>是方形,是条状,</h3><h3>下刀前先想好。</h3><h3>生活课哪里是做个白菜那么心思单纯呢?</h3><h3>小宁老师,</h3><h3>是不?</h3> <h3>Step4 白菜+酱料要结婚了</h3><h3>将切好的白菜加入酱料中</h3><h3>保证每一片白菜都要沾染酱料。</h3><h3>细细的翻搅,</h3><h3>哇,离韩国思密达感觉越来越近。</h3><h3>真是动手让人快乐呀!</h3> <h3>Step5 封装入罐了</h3><h3>当我们以为大功告成的时候,</h3><h3>也是我们最容易犯错的时候。</h3><h3>入罐的方向摆放,</h3><h3>按压,</h3><h3>我们的生活能力之弱,</h3><h3>难入老师法眼。</h3><h3>路漫漫,</h3><h3>老师,请多多指教!</h3> <h3>感谢那么美的甜甜一直为大家拍照记录。</h3><h3>有没有最美厨娘的感觉呢?</h3> <h3>成果展,</h3><h3>韩国思密达开大会😍😍</h3> <h3>课后还有小灶哦,</h3><h3>补补课,</h3><h3>点拨点拨。</h3><h3>愿,</h3><h3>我们不仅仅是看着菜单的顾客,</h3><h3>还是愿意践行,</h3><h3>为美味生活,</h3><h3>付出自己的勇敢,信心,善念</h3><h3>而践行的美丽厨娘们。</h3> <h3>爱你们,</h3><h3>以上是来自杜晓培的课后报道!</h3>

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