巢湖周边一日游一一含山篇

周武

<h3>巢湖周边一日游一一含山篇</h3> <h3>巢湖周边一日游(一)活动安排</h3><h3> 近日所发巢湖周边一日游的初步设想,得到大家的积极响应,经与程慧群主商议,初步确定本周成行,具体安排如下: </h3><h3> 一、时间: 11月4日(本周日)。</h3><h3> 二、出游线路: 东线含山部分景点。</h3><h3> 三、参加人员:本群同学夫妇。</h3><h3> 四、方式:自驾游,徐清明、方和平、汪业华、周武4辆车。</h3><h3> 五、行程:</h3><h3> 1、11月4日早上6点40各车辆在长江东路荷塘月色集中,沿长江东路、太湖山路、县道016到含山运漕镇吃早茶,游运漕古镇(路程37公里,大约需要55分钟);</h3><h3> 2、从运漕镇出发到第二个景点凌家滩遗址(路程11公里,大约16分钟);</h3><h3> 3、从凌家滩出发到东关三口塘吃老鹅汤(中餐);(路程11公里,大约18分钟);</h3><h3> 4、下午从东关三口塘老鹅汤店出发,就近到太湖山国家森林公园游二处景点,一是太湖寺,二是华东最大养鹿场;</h3><h3> 5、返回。(如时间尚早,还可在返程途中到鼓山寺小游)。</h3><h3> 6、本次活动特色: 古镇对比(运漕与柘皋)、有吃有喝(吃运漕早茶,喝东关老鹅汤)、历史沉淀(凌家滩遗址)、庙宇净心(太湖寺)。</h3><h3> 2018.11.2</h3> <h3>根据活动安排,11月4日清晨,程慧夫妇、杨金华夫妇、方和平夫妇、李春阳夫妇、胡敏跃夫妇、姚爱萍夫妇、苏家琴夫妇和荚红霞、李善勖、汪业华等分乘4辆车到含山一日游。</h3> <h3>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;第一站 吃运漕(藕香居)早点</h3><h3>&nbsp;&nbsp;&nbsp;含山运漕古镇,自明清时就十分繁华,人称“小芜湖”。经济的繁华必然带来饮食多样化、特色化。运漕早点便是其特色之一,因为那时运漕人晚上喜欢泡澡早上喜欢上茶馆,人称“早上皮包水,晚上水包皮”。当时镇上有茶馆十几家,每天都座无虚席。</h3><h3>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;运漕早点深深扎根在含山百姓心中,口口相传在村野巷陌之间。其主打的有几个名点,锅贴饺、炒面皮、拌干丝、小笼包等。其中制作成品的色、香、味、形皆为上品,给人以感官美。</h3><h3>&nbsp;&nbsp; 传承人或代表性经营户:运漕藕香居早点、顺心楼早点、黄太茂早点</h3><h3><br></h3><h3>  品尝热线:藕香居早点0555-4361038,顺心楼早点0555-4360117,黄太茂早点14790988766</h3> <h3>  第二站 逛运漕老街</h3><h3> 运漕镇,古称蓼花洲。位于安徽省马鞍山市含山县城南40公里,距离马鞍山市区约48.7公里,距离芜湖市区26.2公里,位于芜湖、马鞍山,合肥中间地带,其总面积70.3平方公里,3.6万人口。运漕镇地处含山南端,东临和县、南濒无为、西临巢湖,三县交界,四周环水。上通巢湖,下达长江,裕溪河、牛屯河将其环抱,素有“水乡泽国”之称。镇内交通便利,226省道穿境而过,裕溪河大桥连接无为县大江公路,直通芜湖;裕溪河擦身而过,直通长江,沟通五湖四海。</h3><h3><br></h3><h3> 运漕镇始建于南北朝,距今年近1500年。公元530年左右,南朝梁 武帝派东魏大将军候景引兵渡江,开发了这片荒芜的土地,取名“蓼花洲”。三国时,曹操举兵伐吴,在这里屯兵,为行军作战和粮草运输之便,开挖漕河。明朝成化年间,运漕镇由河名衍化而成。</h3><h3><br></h3><h3> 近年来,被列为安徽省重点建设中心镇之一,于2013年,成为马鞍山市第八个省级产业集群专业镇:2014年被确立为中国历史文化名镇,同年7月被确立全国重点镇,于2015年被选为安徽省首批千年古镇,同年运漕老街被确立为国家3A景区。2017年11月,运漕镇获评第五届全国文明村镇。</h3> <h3>  第三站 观凌家滩遗址</h3><h3> 凌家滩遗址为全国重点文物保护单位。</h3><h3> 凌家滩遗址1985年发现于安徽省含山县铜闸镇凌家滩村,遗址总面积约160万平方米,经测定距今约5300年至5600年,是长江下游巢湖流域迄今发现面积最大、保存最完整的新石器时代聚落遗址。自1987年以来,由安徽省文物考古所主持的4次考古发掘发现,聚落遗址内,包括居址、墓地、祭坛、作坊以及近3000平方米的红陶块建筑遗迹。同时,发掘出土大批精美玉礼器、石器、陶器等,反映出同时期其他遗址中所罕见的精美程度和工艺水平。由此推断,远古时期的凌家滩是一座繁华的城市。</h3><h3> 凌家滩遗址因其各类遗存齐全,文化内涵丰富,被列为上世纪中国100处考古遗址大发现之一。专家评价,凌家滩遗址是目前我国考古发现的唯一一处新石器时代的远古文明,为探索中华文明的起源提供了可靠的依据,是中华文明史上一颗璀璨的明珠。凌家滩遗址是中国第一个以地势分层次建筑的聚落遗址,它是中国和世界文明史上极具代表性的一处文化遗产,在研究中国古代社会的演化,东西南北文化的交流与碰撞中,具有突出的地位。凌家滩祭坛、红陶块遗迹和玉礼器的出现,对研究古代宗教的起源,国家的起源,原始哲学思想的起源,历法制度的起源,金属冶炼技术的起源,龙凤文化的起源,以及建筑史、工艺美学都具有重要意义。同时也表明凌家滩是中国玉文化发展的一个高峰。</h3> <h3>  第四站 喝东关(三口塘)老鹅汤</h3><h3> 三口塘老鹅汤,安徽品牌名菜,最先是由黄劲松于上世纪80年代创制的。</h3><h3> 老鹅汤的发源地在铜闸与东关交界的三口塘,最先是由黄劲松于上世纪80年代创制的,早先在路边3间土墙瓦屋内经营,活鹅养在屋后的池塘里,客人多时屋内坐不下,便把桌子摆在后院中开席,条件简陋,由于风味独特,逐渐声名远扬,马鞍山、芜湖、巢湖、合肥一带食客慕名趋车赶来品尝,生意红火。后在原地不远处建起专营酒楼,供应量大增,同时也带动了附近多家烹制老鹅汤,统称为“东关老鹅汤”。为了保护品牌,黄劲松申请注册了商标,即“三口塘牌老鹅汤”,为一道菜肴注册商标在我市尚属少见。</h3><h3> 三口塘老鹅汤是将自然放牧的成年鹅现食现杀,加入盐、味精、生姜、黄酒、冰糖、香葱等多种配料,用高压锅大火压制40分钟左右即成。其汤色红润油亮,肉烂而不碎,汤油而不腻,味道鲜美,汤味醇厚,用老鹅汤泡锅巴又香又脆。</h3>