班级（七四 ） 时间（2018.11.3）地点（社后）<div><h3>小组成员（顾可，赵若鑫，张迅子，徐瑞江，徐吕靖）</h3><h3>摄像（顾可） 笔录（张迅子）</h3><h3>询问者（徐瑞江）</h3></div> 麻糍节历史与意义 <h3> 麻糍节一般在在农历十月初十或在这一天的前后几日，麻糍节又称老佛节，在浙江江山，到了这一天，家家户户都要摆酒席，准备祭祀用品，扛着神像游街。一些老人说，“老佛节”向来都是村里最热闹的事，也是最“闹心”的事，前几年，“老佛节”都成了比面子的日子:谁家课人多，谁家的面子就大。</h3> 仪式流程 老师。我发现麻糍节似乎没有仪式!！╭(°A°`)╮<h3><br></h3> 麻糍品种，工具，制作流程 <h3>倒入蒸熟的糯米。</h3> <h3>用木杆碾糯米。</h3> <h3>碾到看不到米粒。</h3> <h3>放入盘中。</h3> <h3> 品种：麻糍泻，麻糍滑，米筛花，麻糍食果</h3><h3> 工具：石臼，竹（木）杆。</h3><h3> 制作流程：将糯米碾白，洗净，浸一天一夜，到入盆内，加水蒸熟。然后倒入石臼，用木杆打至看不见米粒，表面光滑时取出，放入盘中。用手捏出球形，放在另一个装满芝麻与糖的脸盆里，反复翻滚，直到白球成黑色，麻糍便做好了。</h3><h3><br></h3> <h3>靠！真香！！</h3>