滋补姜枣膏♥吃出好气色

圆圆棱角

美食制作拍摄/文字编辑 圆圆棱角

马上就要立冬了，天气越来越冷了，现在体寒的人群越来越多了，尤其是女同胞，一到冬天手脚冰凉，上班族的姐妹们，还没供暖，就得抱着暖宝，手脚冰凉的敲打着键盘，对我来说最难熬的就是冬天了。

姜枣膏有暖宫、暖胃、治痛经、调理手脚冰凉、月子、补血驱寒、防治感冒、美容养颜等功效。

冬天到了，每天早上喝一杯姜枣膏出门，身体暖暖的来抵御冬天的严寒。今天来做一个黄芪枸杞红糖姜枣膏，名字起的有点长哈，纯手工制作，无任何添加，驱寒又暖胃，这个冬天你不会冷。

老话说的好“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这个谚语被大多数人理解为“冬天多吃萝卜，夏天多吃姜”，问了知乎，其实冬夏泛指一年四季，正确理解为一年四季都要多吃萝卜和姜。

姜枣膏的做法和食材都比较简单。所需食材和比例如图所示，这些食材的养生功效已被大家所熟知，我添加了黄芪粉，更适合体虚的或气血不足的人，增强机体免疫力，预防感冒。

你可以根据自己的体质和口味调整用料，不喜欢姜味太浓的可以减少老姜的用量，喜欢甜一点的，可以增加红糖用量，你的健康你做主。

• 制作步骤:
• （1）老姜洗净切成小块；
• （2）红枣泡水去核切成小块；
• （3）枸杞清洗干净备用。
  

（4）分别将它们放在料理机内，添加适量的水打成糊状，红枣有点干，可多添加一点水，尽量打的细腻一点，喝起来口感好，除非你喜欢有点颗粒感的。😊

感觉老姜的量和汁水有点多，就过滤出了半碗姜汁，留作它用。😃

将打好的姜糊、枣糊、枸杞子糊依次倒入不粘锅内（最好用不粘锅或砂锅，以防糊锅底），再将老红糖一起放入，翻伴均匀。

大火煮开转中小火，全程搅拌，慢慢熬制，熬煮的过程会有气泡溅出，注意不要烫伤，我的灶台已经被溅的一片狼藉了（小提示:可以提前在灶台铺上报纸）。😊

熬制到膏水不太多的时候，加入黄芪粉，翻伴均匀，继续熬制。过程时间有点长，要将水分熬干一点，这样放置时间久一点也不会坏。

一直熬制到这样铲子竖起膏不掉下来就好了，放凉以备装瓶。熬制时间用了一个半小时，幸亏有先见之明，倒出了半碗姜汁，要不会熬到天荒地老（注意打姜糊的时候水不要太多，不然熬制的时间会很长）。😃😃

大小总共装了8瓶，260克*7瓶，500克*1，拍个集体照之后，送亲戚送朋友送闺蜜，送温暖，送健康。😊😄

装瓶以后放冰箱密封保存，早上，是食用生姜的最佳时段，每天早上或上午用温开水冲一杯。因为有姜，不建议晚上喝，晚上吃生姜如同吃砒霜。

姜枣膏适应人群:男人熬夜，解酒，保护肝脏等。姜枣膏并非女人专属。

女性痛经，宫寒体寒，气血不足，益气健脾，补温心肺等。

温馨提示:（1）糖尿病人不宜饮用；（2）痰湿过多，阴虚火旺者不宜过多服用；（3）红枣、姜、枸杞都是热性的食材，每次饮用不宜太多，以防上火；（4）服药期间和怀孕期间不要喝，月经的那几天也不要喝哦。

现在我们大多数人的身体都处于亚健康状态，所以我们需要更多的膏滋调理我们的身体，补充所需的营养物质，有效预防疾病的危害。

冬日温暖早餐♥红糖姜汁汤圆

上面过滤留用的半碗姜汁派上了用场，用它来做一个红糖姜汁汤圆，做法也非常简单。

所用食材:姜汁、糯米粉、红糖

操作步骤:

（1）把姜汁再过滤一遍，倒在奶锅里煮开；

（2）姜汁、糯米粉和成一个软硬适中的面团；

（3）揪一小块面团，揉搓成一个个小丸子；

（4）锅中放入适量的水烧开，放入红糖融化煮开，姜汁汤圆下锅煮至漂浮起来，再煮一会让丸子吸收红糖的甜味，味道会更好。如果有客家娘酒倒入一些会更很好。

汤圆配上红糖和姜汁，美容养颜，营养升级，女人👩要多吃哦。

冬季是进补的最佳季节，顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然规律，俗话说“冬日进补，来年打虎”，很形象的说法。

口感软糯香滑，弹性十足，非常好吃。

红糖姜汁汤圆有补血补气暖胃去寒等作用。冬天的早晨煮上一碗吃，热乎乎，暖烘烘，甜滋滋，上学、上班暖身又暖胃，是不错的进补佳品。这个冬天让你身体暖起来！气色好起来！😄