<h3>辣白菜
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材料
大白菜、姜、、蒜汁、盐、红辣椒粉、酵素，白糖，梨
做法
1. 将大白菜洗净切块，梨姜和蒜切末，段备用。
2.准备一个大点的容器将大白菜切好倒入，加入盐腌3小时，将水倒掉。
3. 拿出一个干净的容器，将蒜汁、酵素，梨姜末、红辣椒粉和白糖，搅拌均匀，放10分钟。
4. 将辣椒酱倒进大白菜里，用手拌匀，放到罐子里，上面盖一层塑料薄膜，盖上盖子，常温下腌1到2天，发酵后冷藏2、3天。
材料
黄瓜、姜、蒜、辣椒粉、盐、米醋、酱油
做法
1. 将黄瓜洗净去头尾切长条，姜、蒜切末，大葱切段。
2. 把黄瓜放到罐子里，倒入盐搅拌均匀，腌半小时。
3. 拿出黄瓜洗干净沥干水分，加入姜、蒜、盐、辣椒粉、醋和酱油，揉搓拌匀。
4. 把所有食材放到玻璃瓶中，盖紧盖子，常温腌制24个小时后冷藏。
腌萝卜
材料
白萝卜、葱、白糖、食用盐、蒜蓉、姜蓉、干辣椒片、酵素水
做法
1. 将萝卜去皮切块倒入碗中，加入盐搅匀，腌1小时。
2. 所有的调料都准备好，跟腌辣白菜的调料是一样的，将所有调料混合搅匀。
3. 拿出萝卜洗净沥干。
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4. 将萝卜倒入容器中，加入混合的调料和干辣椒，常温下放置6-24小时后，放入冰箱冷藏。<br></h3> <h3>紫薯和南瓜分别蒸熟，放凉之后加酵素水和面</h3> <h3>把面揉好之后擀成片上头抹上油</h3> <h3>三个面片加在一起卷成卷儿切完之后用筷子在中间按一下</h3> <h3>好看又漂亮的花卷做熟喽</h3> <h3>酵素生活快乐多多</h3>