高密的早餐～全羊汤

指手摩天

　　高密的兄弟王鹏对我说:刘哥，今天让您尝尝我们高密的全羊汤。于是，高密的最后一天早上，由同学孙萱的学生兴娟开车，三人一同就去了羊汤馆。
一条不大的小街里，在道的路两边各坐落着一排小平房。红色的招牌下是一家家的小饭馆，其中全羊馆就有好几家，全羊馆中数“老范家全羊馆”门前的车辆停的最多。
老范家全羊馆有两个大房间。与所有饭馆不同的是，客人是经过操作间进入饭馆的。一进门左手靠着墙是两口熬汤的大锅，一个正在蓄水，一个却已是蒸汽朦胧。房屋的中间并排放着两张不锈钢桌子，桌子上放着几个装着碎羊肉的铝盆以及一摞摞的大瓷碗。客人是在这里点完羊汤，付完费后才进入后面的和旁边的就餐区域的。这里的羊汤同莒县的全羊汤一样也是按羊肉收费的，但价格90元/斤，比莒县60元/斤的价格贵了整整一半。火烧同样是免费的，也可以免费加汤。除此之外还有洋葱沾腐乳，但没有小菜。
汤上来了，上面漂着一层葱碎。加入辣椒糊和韭菜花，再倒一点胡椒粉和咸盐便可以喝了。
肉质非常鲜嫩，吃进嘴里，细腻又柔嫩。既然是全羊汤，那就不仅仅有羊肉，还有羊杂。火烧非常的劲道，可以咬一口火烧，喝一口羊汤，也可把火烧捏碎了放进汤里，就像陕西的羊肉泡馍一样。同莒县的全羊汤一样用的也是小山羊肉。
正吃得专心致志，突然饭馆的大嫂急匆匆地闯了进来，朝着就餐的客人叽里咕噜几句话后，只听“轰隆”一声，饭桌椅子乱响，就餐中的部分客人，包括兴娟，立刻起身急火火地向门外跑去，不知发生了什么事情。
喝完一碗，又加了一次汤。
最后，用舌尖舔着嘴唇，心满意足地走出了饭馆。至此，终于可以说，此次“高密红高粱之旅”一切圆满顺利。跑了高密半马，看了莫言旧居，品了高密美食，非常完美。

谢谢兄弟王鹏，谢谢妹妹兴娟，当然，更要谢谢远在济南的学妹孙萱。
上了车才得知，原来刚才是交通协管过来贴违章停车条，还好，幸亏兴娟动作快，我们的车子躲过了一劫，但别的车就没那么幸运了。
出发，目标青岛。