云南香格里拉太阳魂酒庄产业有限公司

作者:千歌

酒庄

葡萄

葡萄酒

梅里

云南

产业

香格里拉

太阳

系列

普者黑

简介

云南香格里拉太阳魂酒庄产业有限公司成立于2017年5月25日，注册资金3亿元人民币，是一家从事葡萄酒庄产业开发、葡萄酒文化塑造与传播、葡萄酒庄园旅游休闲度假娱乐为一体产业融合发展的实体企业。公司的创立，是云南城投集团依据发展规划，以推动“大休闲”及“大健康”转型战略需要，由云南城投集团全资子公司云南城投健康产业投资有限公司与云南太阳魂实业集团有限公司旗下的三家全资子公司云南太阳魂酒业有限公司、德钦县梅里酒业有限公司、四川太阳谷酒业有限公司通过资产重组方式组建的全新混合所有制国有控股大型酒庄产业公司。目前，公司拥有迪庆梅里雪山、文山丘北、红河弥勒、四川得荣太阳谷四大酿酒葡萄种植基地，栽培有赤霞珠、梅鹿辄、烟七三、雷司令、黑美人、玫瑰蜜、水晶等几十个优质酿酒葡萄品种。上市产品五大系列：梅里冰酒系列、庄园年份葡萄酒系列、葡萄烈酒系列、驼峰传奇·朗姆酒系列、零添加果汁系列等。

（一）公司定位：按照省委省政府关于“打造精品农庄、大力发展高原特色农业”的要求，充分利用当地独特的区位优势、物候优势、文化及旅游资源优势，坚定信心把培育壮大高原特色葡萄产业作为促进少数民族地区增收致富的突破口，充分发挥云南省城投集团国资控股所有制多元化体制，组建国资控股龙头企业带动作用，促进地区传统农业向产业化、集约化、高效化农业转变，集中力量抓好葡萄种植规模化、标准化，确保生态环保、安全优质，打造国际一流品牌的高原葡萄酒庄。

（二）公司发展目标：依托云南省城投集团大健康产业转型配套发展为契机，打造国际一流健康产业、休闲度假、生态养生融合发展的高原葡萄酒庄园，酿造世界级的高原酒庄级葡萄酒，塑造名族品牌，开拓国内、国际市场。

（三）公司理念：种好一颗葡萄，酿造一瓶好酒，塑造一个品牌，打造一种文化。

（四）企业文化：红酒人生，阳光心态。

普者黑太阳魂酒庄

建立于2002年，地处云南省文山州丘北县国家ＡＡＡＡ级旅游景区普者黑景区内，是集云南高原高山葡萄种植、葡萄酒酿造及葡萄酒文化传播、喀斯特地貌特色酒庄旅游、服务于一体的专业酒庄。

太阳魂酒庄生产车间↓

老葡萄树↓

太阳魂酒庄会议厅↓

太阳魂酒庄星级酒店与餐厅↓

普者黑太阳魂酒庄鸟瞰全景

太阳魂酒庄酒窖↓

普者黑AAAA景区为“三生三世 十里桃花”拍摄地景色秀丽……

德钦梅里酒庄

海拔2400米，毗邻梅里雪山的澜沧江干热河谷，来自卡瓦格博峰的天然雪山融水和独特小气候带的滋养，孕育出了稀有高原葡萄产区。坐落于此的太阳魂“梅里庄园”，是一座以藏文化元素为特色，集高原雪山旅游休闲、文化传播、生产制造为一体的专业葡萄酒庄。

梅里酒庄俯瞰景色秀丽↓

梅里酒庄夜色

储酒罐↓

2001年4月德钦县梅里酒业有限公司成立。建成自有450亩有机冰葡萄示范园和土地流转（订单）优质冰葡萄基地5000亩。

澜沧江与梅里酒庄相伴↓

云雾缭绕的酒庄葡萄园↓

雪中的梅里酒庄↓

等待结冰的葡萄↓

结冰的葡萄↓

梅里雪山

酒庄葡萄基地-布村↓

酒庄葡萄基地-布村↓

酒庄葡萄基地-斯农村↓

　　2003年梅里酒业公司第一支雪域高原冰红葡萄酒研发成功，获国际质量大赛大奖。

2007年至2015年梅里冰酒连续获国际大赛金奖，梅里品牌获云南省著名商标。

公司葡萄酒特色产品六大系列：

冰酒系列：

梅里冰酒系列

干酒系列：

赤霞珠系列、玫瑰蜜系列、水晶干白

甜酒系列：

水晶甜白、玫瑰蜜甜红

烈酒系列：

葡萄烈酒、白兰地

朗姆酒系列：

驼峰传奇·黑朗姆、驼峰传奇·金朗姆

果汁系列：

水晶果汁（颜色金黄、口感香甜）

玫瑰蜜果汁（颜色红润、口感酸甜）

冰红葡萄酒系列↓

梅里圣地赤霞珠冰红葡萄酒的特点：

· 色泽深宝石红色；

· 酒体丰满、圆润；

· 甜酸适度，甜而不腻；

· 香气馥郁，干果香、蜜香突出；

· 酚类物质含量高，抗氧化等功能强，保健效果更好。

世界唯一源自梅里雪山圣地的天然冰红葡萄酒

原料品种：100%赤霞珠

品鉴指南：该系列冰酒是产自于高原藏区的自然冰红葡萄酒，酒体呈深宝石红色，口感丰满细腻、均衡协调、甜爽怡人，具有浓郁的蜂蜜、无花果、干果香及酒香，赤霞珠葡萄酿造的口味典型且浓郁。

干红葡萄酒系列↓

源自高原、大师酿造、天然有机

原料品种：100%赤霞珠

品鉴指南：庄园年份葡萄酒系列采用梅里雪山圣地的赤霞珠为原料，酒体呈深宝石红色，闻香中充满香兰素、咖啡、些许佐料及成熟的红色浆果的气息，酒体结构协调，口感致密饱满，细腻的单宁赋予了葡萄酒舒适的口感和令人愉悦的回味特色。

朗姆酒系列

葡萄烈酒 白兰地

有机产品认证证书

公司葡萄酒产业发展沿革

（一）1987年7月，由李华博士、刘加强博士等组成的葡萄种植资源调研组，进入大香格里拉三江峡谷开始对葡萄资源和葡萄种植进行长达十年的实地考察调研，首次提出了大香格里拉地区具备试种和开发优质葡萄酒生产的建议。

（二）1997年6月，由朱有勇院士、李德院士、刘加强博士、李华博士、赵新节博士、杨明挚博士、段长青博士、杜金华博士、朱林教授、王咏梅教授、王恭堂教授、晁无疾教授、修德仁教授等科学家、专家、教授共同组成的大香格里拉葡萄产业开发调研考察专家团队，经过四年多的实地调研、考察。2000年6月，由科学家专家团队共同论证确立了大香格里拉地区具备开发世界级优质葡萄酒、干化葡萄酒、冰葡萄酒产业与地质生态旅游、健康产业融合发展项目的可能性和可行性。

（三）2000年10月，由刘加强博士带领、有赵新节博士、杨明挚博士、王咏梅教授、朱林教授、黄学德高工、秦绍智高工等专家参加组成了大香格里拉地区酿酒葡萄引种种植试验、葡萄园艺、酿酒工艺的科研创新探索，冰酒庄园投资运营的践行团队。正式启动了大香格里拉葡萄产区葡萄酒产业开发的投资建设。十七年间，由刘加强博士创办的云南太阳魂实业集团有限公司，在大香格里拉地区分别投资创立了旗下三家全资酒庄公司：

1、2001年4月德钦县梅里酒业有限公司成立，成立以来先后投资1.7亿元，完成9000平方米工厂、酒窖、科研综合楼建设，形成集基地、科研、生产、旅游业融合发展一体化的藏式高端国际冰酒酒庄规模，建成自有450亩有机冰葡萄示范园，建成五星标准旅游客房69间，建成土地流转（订单）优质冰葡萄基地2000亩，酒庄目前生产规模年产高端冰酒达50万支，优质高端干型葡萄酒1000吨生产能力，如实现销售可年创造收入2至3亿元。

2003年梅里酒业公司第一支雪域高原冰红葡萄酒研发成功，获国际质量大赛大奖。2007年至2015年梅里冰酒连续获国际大赛金奖，梅里品牌获云南省著名商标。

2、2002年10月云南太阳魂酒业有限公司成立，十五年来先后投资2亿元，完成16000平方米工厂、酒窖、科研、宾馆、餐厅、文化展示建筑工程，形成集基地、科研、生产、旅游业一体化融合发展的欧式高端白兰地、干型葡萄酒酒庄规模，建成自有200亩生态酿酒葡萄示范园，建成五星标准旅游客房48间，建成土地流转（订单）酿酒葡萄基地5000亩，酒庄目前生产规模为年产高端三七白兰地、朗姆酒、葡萄烈酒2000吨，干型葡萄酒2500吨，果汁饮料500吨的生产能力，如实现销售可年创造收入2.5亿至3亿元。

由太阳魂酒庄生产的白兰地、朗姆酒、梅里干红葡萄酒多次荣获国际葡萄酒质量评比金奖，“太阳魂”品牌荣获国家工商局认证的中国驰名商标。

3、2011年3月四川得荣县太阳谷酒业有限公司成立，六年来先后投入1000万元，完成70000平方米酒庄建设用地三通一平土建工程，建成土地流转（订单）有机冰葡萄基地2500亩。为酒庄冰葡萄酒、优质干型葡萄酒生产奠定了坚实的原料、原酒加工基地。

     以上三家酒庄公司十七年来，共完成科研、文化建设、品牌建设、渠道建设、专家团队建设累计投入3900万元，获得了1项中国驰名商标（太阳魂）、1项省级著名商标（梅里）、2项有机认证、3项专利权、130多项商标注册，荣获国内国际产品质量评比大赛多项金奖和银奖。

     云南太阳魂实业集团公司十七年来沉淀的酒庄产业发展基础为云南省城投集团大健康产业转型发展提供了优势资源。

（四）2016年1月由云南省城市建设投资集团有限公司董事长许雷、副董事长冯学兰领队组成的葡萄产业开发调研团队，进入云南太阳魂实业集团旗下三家酒业公司开展了全面的考察和调研，确立了用资产重组方式整合云南太阳魂酒庄、梅里酒庄、太阳谷酒庄产业资产，组建大香格里拉酒庄产业公司，制定了大香格里拉葡萄酒庄产业跨越式发展战略目标和发展方向。

公司具备的酒庄产业资源优势

   （一）公司控股股东云南城投健康产业投资有限公司属云南省城市建设投资集团有限公司全资子公司，具有国有体制的政策优势和资金优势，对于快速推进酒庄产业发展提供了政策和资金保证。

    （二）公司股东云南太阳魂酒业有限公司、德钦梅里酒业有限公司、四川得荣县太阳谷酒业有限公司属于民营现代管理型葡萄酒投资经营经济实体，这三家股东经过十五年的艰苦创业，在科技创新、专利技术、行业标准、葡萄酒文化、园艺和工艺方面沉淀了优质优势的产业基础。

    （三）公司酒庄产业具有区位、物候优势。

云南地处高原，高海拔、低纬度是其固有的地域特点，“一山分四季，十里不同天”是云南常见的自然景象。独特的地理位置造就了云南独特的自然物候条件，适宜各种作物的生长。这为发展种植业，尤其是葡萄种植业提供了无可比拟的气候资源，有些条件甚至是不可复制的。这种立体气候特点形成了很多适合于优质酿酒葡萄生长的小区域，从而酿制优质葡萄酒。

    1、普者黑太阳魂酒庄位于以“水上田园、湖泊峰林、彝家水乡、岩溶湿地、荷花世界、候鸟天堂”六大景观而著称的普者黑景区内，既有桂林山水孤峰、清流、幽洞、奇石的灵秀，又有江南水乡小桥、流水、人家的古朴神韵，还有杭州西湖波光潋滟的明丽，更有比荷花淀还要浩荡的万亩荷花。这里气候终年温和，空气湿润，是旅游度假、休闲养老的宜居之地、养生天堂。普者黑文化酒庄经过多年建设，基本配套设施逐步完善，现已具备观光、度假、养生、休闲、写生、摄影、垂钓、观鸟、湿地体验众多功能。

     目前，云桂高铁普者黑站的建成通车和普者黑中型机场在建即将通航，将拉近与昆明和全国各大城市的时间和空间距离，带动了人流、物流、商贸的飞速发展。普者黑太阳魂酒庄处在这万亩水域山川的盛景之中，将迎来新的发展机遇。

     梅里冰酒庄和太阳谷酒庄位于世界著名圣地梅里雪山风景区和三江源头，这里有高原雪山、冰川、草原、湖泊、大峡谷，地处三江并流核心区，这里不仅具有寒带、冷暖带气候特征，在大江峡谷还具有热带气候特征，是种植和酿造高端干型葡萄酒、干化葡萄酒、冰葡萄酒、甜型葡萄酒的最佳物候带。该地区是世界自然遗产保护地和国家级风景名胜区，具有历史、原生态、奇特地质、藏传文化、多样生物、立体气候、人间仙境、天神合一、天地合一深厚的旅游开发资源。昆明至香格里拉高速公路和城际列车在建即将通车、香格里拉机场建成通航和梅里雪山机场在筹建即将通航、香格里拉至梅里酒庄二级公路建成通车，从时间和空间上拉近了梅里酒庄与全省和全国的距离，梅里酒庄和太阳谷酒庄高原特色葡萄酒系列产品的生产销售、文化旅游、休闲度假、美酒美食、产业融合发展迎来了跨越式发展的机遇。

公司酒庄酒酿酒原料优势

云南的立体气候特征为多样化种植提供了可能，可以根据所在地的土壤物候条件种植葡萄，生产出种类繁多、风格不同、质量差异化、产品独特、不可复制、唯一特点的葡萄酒。同时，云南本身也是葡萄的种源地之一，德钦、大理、丽江、弥勒、丘北等地均有自己的野生葡萄资源，可以充分利用当地的野生葡萄资源酿造个性化的产品。其中，公司经过十六年的辛苦努力，已陆续引进培育成功赤霞珠、梅鹿辄、烟七三、雷司令等几十个优质酿酒葡萄品种，产品个性鲜明，已得到国内外专家和消费者的高度认可。

    公司创新技术优势

     葡萄园的种植技术体系和生产技术体系均由酒庄产业公司统筹实施。公司拥有强大的技术团队，在葡萄品种选育、葡萄栽培、葡萄酒酿造、新产品研发等领域拥有多位国内一流的技术专家，并长年与西北农林科技大学、云南大学、云南农业大学、齐鲁工业大学等知名高校合作，拥有葡萄栽培（一种树载干化葡萄栽培方法，ZL201010138833.6）、酒类酿造（一种冰红葡萄酒生产工艺，ZL201010133845.9）、（利用纯甘蔗汁生产清香型甘蔗果酒的方法ZL201210126055.8）等领域的多项专利技术。

    公司酒庄产业具有文化及旅游资源优势

    彩云之南位于东亚大陆、南亚次大陆与东南亚半岛的交接点，正处于中华文化圈、印度文化圈与东南亚文化圈的交汇点。因而，有人称它是亚洲各民族交融的重要节点和人类文化遗产的共生宝库，这是云南独有的优势。云南有25个少数民族，各个民族、各种文化在这里长期并存，构成了世上少有的多民族群体、多文化形态共生带，同时，云南也是中西文化融合、多宗教并存共荣的地区。这是云南的特色，更是酒庄可以借用的独特文化优势。国际化的酒庄经营业态、国际化的产品、多民族本土文化的表现形式以及其与葡萄酒的充分融合是项目赖以立业、不可复制的优势所在。

云南是中国的旅游大省之一，其独特的高原风光、热带、亚热带的边寨风情，多姿多彩的民族风情，悠久的历史文化、众多的文化古迹以及优越的气候，造就了得天独厚的旅游资源。同时，在地域上，云南与东南亚、南亚边境地区陆路相连，很多民族跨境而居，语言相通，宗教和风俗相同，这使得云南成为中国——南亚——东南亚环线旅游的中转地和连接地。这些资源和独特优势每年都吸引了大量的游客来云南观光休闲。同时，云南省委、省政府坚持文化大省、旅游大省的发展战略使得云南的旅游产业成为国内旅游业的排头兵，这些都将为酒庄的旅游项目大发展打开巨大的市场空间。

云南香格里拉太阳魂酒庄产业有限公司愿与全天下共识之士携手共进，共享红酒人生。