<h3>10月19日，第28届中国厨师节在“世界水电之都”的湖北宜昌盛大开幕。本届中国厨师节由中国烹饪协会与宜昌市人民政府共同主办，以“弘扬华夏美食文化，展示当代厨师风采，倡导绿色健康餐饮，促进餐饮行业发展”为主题。来自全国各地的千余名中国烹饪大师、厨师精英和中国烹饪工作者同场切磋交流技艺。中国厨师节美食峰会、2018中国名厨大会、宜昌主题文化菜品设计与创新技能竞赛等多项活动也于为期三天的本届厨师节期间展开。</h3><h3><br></h3><h3> 中国烹饪协会会长姜俊贤在本届厨师节开幕仪式上表示，今年1-9月，全国餐饮收入29763亿元，同比增长9.8%；限额以上单位餐饮收入6693亿元，同比增长7.0%。全国餐饮业总体运行平稳。作为改革开放最早的行业之一，中国餐饮业的发展变迁离不开百万厨师们立下的汗马功劳。</h3><h3><br></h3> <h3>姜俊贤会长认为，餐饮是千年古业，精细的刀工、独具匠心的烹饪技法、雅致的摆盘。工匠和工匠精神对于中餐的发展从来都是至关重要。餐饮业的“工匠精神”不仅体现在厨师要为消费者提供美味佳肴，也要体现在对社会的奉献。厨师除了要在烹饪技艺上拥有绝活儿，还要在敬业与创新上精益求精。工匠精神不但追求“匠心”，更体现“匠魂”。正是基于此，中国烹饪协会一直延续至今举办的年度“中华金厨奖”、“中国最美厨师”颁奖盛典暨注册中国烹饪大师授勋仪式，目的在于树立行业德艺双馨的典范，为餐饮业输送德才兼备的人才。</h3> <h3>热烈祝贺中国烹饪协会名厨委员会四届三次会议选举产生了：</h3><h3>关书东大师被选举担任中国烹饪协会名厨委副主席一职，陈灏大师担任中国烹饪协会名厨委宁夏工作区主任一职。</h3> <h3>热烈祝贺陈灏大师，名至实归！是我们宁夏餐饮人的骄傲</h3> <h3>英雄们的印记</h3> <h3>美食峰会现场彩旗飘飘，传递匠心，精彩不断！</h3> <h3>我是最棒的！</h3> <h3>2017年度“中华金厨奖”宁夏三位大师获殊荣！</h3><h3>陈灏大师 方立峰大师 王玉杰大师</h3> <h3>热烈祝贺2018年度“中华金厨奖”宁夏有六位大师荣获殊荣！宋国庆大师 孟繁全大师 </h3><h3>丁吉斌大师 殷 涛大师 段泽飞大师 保利全大师</h3> <h3>自信的满满的宋国庆大师！</h3> <h3>大师工作靓照</h3> <h3>大师工作靓照</h3> <h3>中国烹饪大师云鹏宇参加师徒传承圣典</h3> <h3>好帅气的云鹏宇大师！</h3> <h3>孟繁全大师</h3> <h3>中卫市餐饮饭店业协会副秘书长---妙手生花的殷涛大师！</h3> <h3>满腹经纶，身怀绝技的丁吉斌大师！</h3> <h3>裕泰茶香，唯我独尊的段泽飞大师</h3> <h3>大会现场</h3> <h3>大会现场</h3> <h3>传递圣典！会长姜俊贤先生做交旗仪式！</h3> <h3>明年天津见！</h3>