<h3>白茶,"一年为茶,三年为药,七年为宝"<br></h3> <h3>在众多茶叶中,加工工序最为简单,只经过萎凋和干燥两个程序!而在我看来,它是最接近大自然味道的一款茶!<br></h3><h3>今天我选取了一年陈 三年陈 七年陈的白牡丹来做品鉴。</h3> <h3>一年陈的茶叶,看起来比较松散,茶叶上的白豪浓密。</h3> <h3>三年陈的白茶,叶片紧实,色微深。</h3> <h3>七年陈的白茶,叶片紧实,干燥,白毫不明显</h3> <h3>这是第二泡的汤色颜色由浅到深</h3><h3>来说说我的感受</h3><h3>一年陈的白茶:口感清新,青草味重,汤色微浊(新茶的白毫比较长,所以在头几泡里会参杂一些白毫),后味回甘,但转瞬即逝,很快就消散了。</h3><h3>三年陈的白茶:入口微酸后而回甘,果香味,茶味较一年陈的浓,回味甘中带涩,入口厚。</h3><h3>七年陈的白茶:</h3><h3>色泽橙亮,较前两款茶色更深,略有药味,入口即甘,可在唇齿之间停留多时,回味略酸!入口醇顺,回味长。</h3><h3><br></h3> <h3>经过5泡以后,茶渣的颜色也略有差别,年份越多,茶叶颜色越深,也越耐泡。</h3> <h3>最后,选取了七年陈的茶叶,煮茶,煮出的茶汤,颜色比前面泡的略浅,但是更加清澈(可能上面的白毫都已经被前几泡冲刷掉了),煮的茶,别有一番滋味,枣香,果香,花香,各种滋味!</h3>