<h1><b> 正场位于江苏省南通市通州区通吕运河南岸，2000年区划调整撤销正场镇，原老镇街区现为正场村范围，属先锋街道管辖。</b></h1> <h1><b> 正场是通州一个比较出名的古镇，犹以生产南通特产——“正场熏糕”而闻名遐迩。虽然随着社会经济发展，正场镇已撤销，将慢慢淡忘在人们的记忆中，但正场熏(麻)糕的这一历史传承特色食品，将会永远留存。</b></h1> <h1><b> 正场熏糕，为江苏省南通市地方传统糕点名产，正宗产自通州区正场镇， 距今已有近500年历史。</b></h1><h1><b> 据史料记载：明嘉靖年间（十六世纪初）正场即生产熏糕；清嘉庆年间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”。旧时，熏糕在正场只有几家小作坊生产，产量甚微。产品大部分被达官贵人和豪绅商贾购去佐茶馈人，少部分被一些巡视官员带回分送各地，随时正场熏糕闻名遐迩。</b></h1> <h1><b> 正场熏糕用料考究，制作精细，它采用上等糯米、芝麻为主要原料，加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料，经过二十多道工序，最后微火熏制而成。它颜色浅黄，酥而不焦，脆而不散，糕成长方形片状，厚薄均匀，单片在自然光下有透明感，有一股扑鼻香气，令人望而生津。熏糕形似麻糕，松脆香甜，甜中带咸，风味独特，口感细腻又远在麻糕之上</b></h1> <h1><b> 熏糕确实比嵌桃麻糕感觉细腻</b></h1> <h1><b> 正场镇街上的这家南通市通州区油脂化工厂已改制为几个股东合作经营，以生产加工菜籽油等产品，是现在为数不多为农民服务的企业之一。</b></h1> <h1><b> 数百米长的马路两侧是正场老镇的主要商业街区，同时也有不少地摊买卖。</b></h1> <h1><b> 镇场的老街已乘10多间老房子，保存着旧时的容貌，大多破旧不堪，如果不加以保护，原汁原味的正场老镇将不复存在。</b></h1> <h1><b> 正场镇西南有一个安置小区，规划建设的比较上档次，周边环境很美。</b></h1> <h1><b> 在路旁发现一个奇怪菌菇，不知道叫啥名，看样子就像一种毒菌菇。</b></h1> <h1><b> 在查资料时发现这样一个信息，如果梦想成真，想必正场老镇就能咸鱼翻身啦……</b></h1><h1><b> 信息是这样的：南通国家高新技术产业开发区（原通州经济开发区）于1992年成立，国家高新区就是为了从大格局出发建设大通州，几十年发展总不能局限在通州老城区了，南通高新区发展只有不断向外拓展才有更好明天，高新区发展必须打破老城区独大的局面。正场区域正处于高新区的黄金地段，未来的环境发展和人口的总体量是符合建设三甲医院的，这和通州城区建一所三甲医院并不冲突，再加上这里交通布局四通八达，毗邻通州老城、崇川新东区、中创区、通州南部区、空港区等，可以惠及跨地区人口数量众多，同时增强了与主城融合提升国家级高新区的影响力，做大做强南通！</b></h1> <h1><b>这是我今天骑行的路线，来回30多公里。</b></h1> <h3>(照片原创谢绝转发)</h3>