神奇的老白茶

茗茱阁茶业

<h3>中国白茶,是世界上最自然的饮料之一。白茶提取物神秘的疗愈力量,被很多世界顶尖的品牌应用于护肤品、香水和保健品 </h3><h3><br></h3> <h3>是什么让香奈儿、雅诗兰黛、迪奥这些顶级品牌都钟情于中国白茶? 这一切都与白茶中一种神奇的物质有关,那就是黄酮类化合物<br></h3> <h3>黄酮类化合物在六大茶类中都存在,为何唯独白茶的功效突出呢? 这和白茶制作工艺相关: ① 湖南农业大学的杨伟丽等学者研究发现白茶的黄酮类含量在六大茶类最高 [1]<br></h3> <h3>白茶适合生晒,接受太阳的洗礼,自然地从生涩升华到甘甜清爽之味 不揉不炒的制作过程为白茶最大程度地保留了可溶解于水的黄酮类物质,我们在饮用时就能将他们喝进体内 </h3><h3><br></h3> <h3>② 白茶,一年茶,三年宝,七年药 白茶的存放过程,有利于黄酮类物质的积累。福建农林大学周琼琼博士等在对不同年份白茶的黄酮类含量测定中发现陈放20年的老白茶,黄酮类含量大大增加,比新茶中高出2倍多<br></h3> <h3>大量的科学实验,从不同方面佐证了陈放老白茶的功用价值。但这并不能说明白茶就比其他茶叶好,不同的制作工艺制作的茶叶会形成不同物质组成的风味,其保健功效也不一样。</h3><h3><br></h3> <h3>当然我们也不提倡把茶当药喝,喝茶保健是长年累月养成好习惯的结果,所有立竿见影的功效都是忽悠人的。一杯茶,最重要的功能就是在这一刻让你感受美好,给你感动、愉悦或安慰,在你孤单的时候给你一杯温暖的陪伴…<br></h3>