直击||“猪爸”任宗勇和他的猪儿们

盐亭县岐伯文化研究开发会

　　嫘祖故里，四川盐亭，浅丘陵地貌，亚热带季风气候，自然资源丰富。

　　2018年9月4日，中央电视台农业频道（CCTV—7）专题报道“猪爸”的事迹。人怕出名，世人竞相打听“猪爸”的身世。“猪爸”是谁？宗海人任宗勇也。“猪爸”的企业叫绵阳玉金山野猪养殖有限公司，仙隐于绿树成荫的玉京山中。这里是人间的胜境，野猪们的天堂。

　　“猪爸”的养殖经历已近10个年头，因为舍得和猪打成一圈，所以积累了丰富的饲养经验。成了专业养殖户，开始规模化经营，新的营运模式于2014年7月7日挂牌成立。千山万壑中矗立生态养殖公司，这块具有5000年文明史的神奇土地再次绽放出耀眼光芒。

　　懒猪出肥膘，“猪爸”的锦囊妙计是培养“猪儿们”成为合格的运动员，两百多亩的旱地和山坡成了“撵山猪”们的快乐大本营。健将们不期所望，一个二个健康阳光，幸福满满的。日出而作，日落而息，神气十足，这里的土地被它们骄傲地一遍又一遍地翻耕、梳理，长年累月乐此不疲。附近的山坡，是觅食的好去处，是玩耍的好地方，是休憩的理想地，交际的绝佳场所，打斗的竞技场……你哼哼过去，我哼哼过来，《猪之歌》《我是猪》《猪八戒背媳妇儿》等歌声嘹亮、不绝于耳。

　　当地俗语“山猪吃不来细米糠”，这里的“猪儿们”想过锦衣玉食的生活只能寄希望于来世。“猪爸”在饮食方面控制几乎严苛，他说：为了保障肉的质量和维护消费者的利益，必须让猪儿们吃牛一般甚至不及牛的食物，添加剂和饲料是不可能的，最好的是纯包谷沙沙（玉米面）。而且，要控制包谷沙沙这样的精料，大量的蔬菜、玉米苗、高粱叶、小麦苗、黑麦草、南瓜藤、冬瓜藤等成为主料。有的时候，树叶、树皮也是它们的美餐。最主要的，喂养时要按要求，敲钟进食形成纪律。

　　“猪儿们”跟着“猪爸”上了央视，也成了明星。经过三年多时间的成长，它们终于“壮”起来了。然而，慕名而来的吃货等候得已不耐烦了，他们说能够坚持的原因是猪肉具有牛肉的品质。

　　兼肥搭廋，肉肉光鲜，这得感谢“猪爸”的精心呵护，也要感谢工匠高超的屠宰技艺。不过，对于如何煎、炸、爆、炒、烹、炖、烘，还是要听听这位六十多岁的任师傅的“师谆教诲”。

尾巴老幺2018年10月17日首稿于金孔

声 明

感谢国内广大读者朋友关注，现应朋友们要求并经“猪爸”授权，公布绵阳玉金山野猪养殖有限公司部分信息，公司位于四川省盐亭县宗海乡玉京村一组，联系人：任先生，垂询电话：[phone].

尾巴老幺

2018年10月18日