<h3>2018年10月17日，丹桂飘香，秋高气爽，在这片烟台蓝下，福海路小学迎来了食堂家长开放日。区市场监督管理所、区教育局安全办、餐厅管理人员、16名学生家长代表共同参与了本次开放日活动。</h3><h3>让我们跟随着大家的脚步，一起出发吧！</h3> <h3>会议上，潘校长介绍了本次活动的流程，并表达了我校对食品安全的高度重视，以期我校餐厅饮食安全向更高标准迈进，为全校师生提供更加安全优质的饮食。</h3> <h3>向着福海路小学食堂出发！</h3> <h3>食堂的出入管理很是严格，所有人员务必做好防护工作方可进入。看！我们的家长已经穿戴好啦！</h3> <h3>干净明亮的就餐环境。</h3> <h3>在餐厅负责人的引领下，我们首先了解了应急预案流程、蔬菜餐具的清洗消毒流程等。</h3> <h3>一周食谱。每周四我校将审查食谱安排，务必保证孩子们吃得安全，也吃得营养！</h3> <h3>为了让我们的饮食安全有根可查、有源可追，食堂的进货、消毒、留样等等均有专人、专时负责记录。这样的规范管理和记录，我们师生的饮食安全大大放心！</h3> <h3>创建食安城，你我同参与！</h3> <h3>龙大花生油、鲁晶食盐、味达美酱油……为了孩子们的安全，我校按照规定均采购大厂家、有资质、安全的食品原料，绝不使用食品添加剂！</h3> <h3>我们再来看看洗消间。如何洗？如何消？这可是有严格规定的：一清、二洗、三冲、四净、五消毒。</h3> <h3>蔬菜的农药残留问题想必大家也很关心，请放心，我校的农残检测仪正为孩子们保驾护航！</h3> <h3>初加工按照要求分色标、分类操作。</h3> <h3>经过有资质进货、规范洗消、农残检测、清晰分类的初加工等层层把关后，大炒间的配菜就准备好啦，等等，出锅也有要求呢：不达75℃不出锅。</h3> <h3>哇，垂涎欲滴。</h3> <h3>瞧！面食加工间的工作人员正在准备中午的面食。</h3> <h3>本着提高我校饮食安全的目的，参观后，我校潘校长、区市场监督管理所、区教育局安全办、餐厅管理人员、家长代表等进行了热烈交流，我校食堂得到了高度赞扬！</h3> <h3>家长代表认真填写意见反馈表，为孩子们的饮食安全贡献一份力量！</h3> <h3>我校将认真整理、反馈、改进各界提出的建议，继续开展多种形式的食堂家长开放活动，为全校师生的饮食筑牢安全城墙，为创建食安校园、食安城市贡献力量！</h3>