腌上咸菜好过冬

taodeel

<p>在我的家乡,每当深秋时节,凌冬将至,偌大的菜市场里就会呈现一片别样的盎然生机,车水马龙,人头攒动;吆喝声,询价声,此起彼伏。满眼都是市井生活的气息。一年一度的冬储如期而至,每个正儿八经过日子的人都要光顾这里。上午的阳光烘焙着大地,明媚而温暖。穿行其中,感觉比坐在会议室里精神了好多。</p> <h3>按照计划,昨天已经买了两捆芥菜和萝卜,今天是我跟着老婆第二次来了,主要是来买大葱和芋头。北方的大葱好吃啊,做什么菜都不能少了它。然后又买了20斤鬼姜,打算跟芋头放一起腌成咸菜。前一天还专门上网查了一下鬼姜的食性,顿时眼前一亮,原来这鬼姜学名叫洋姜,是一种不可多得的调节血糖的保健食品。</h3> <h3>其貌不扬,土生土长的食材是最养人的,比饭店里的大鱼大肉不知好了多少。我真不知道人们为什么对去饭店大吃大喝那么趋之若鹜。山珍海味吃的多了,你就会忘了粗茶淡饭的清香味道。剥开一根刚出锅的玉米棒子,热气腾腾散发着温润的光泽,味道和营养不比猪蹄儿差。如果把它切成段炖一条草鱼,那滋味更是妙不可言!</h3> <p>日子,在四季轮回中走过。春夏秋冬,每个季节有每个季节的况味。风花雪月,似乎久违了。各种精致的垃圾已将我们重重包裹。复杂的关系,龌龊的利益;金玉其外,败絮其中。我们随波浮沉,耗伤元气,挣扎在别人的世界里。茫茫然偏离了简朴的生活之路。蓦然回首,细思极恐!天冷了,别忘了腌菜,土豪请随意。</p> <h5 style="text-align: right; ">||图片采自网络||</h5>