<h3>清代文学家、美食家袁枚说：“饭之味在百味之上，知味遇有好饭，不必用菜。”
一日三餐，基本上每天我们都会吃到米饭，但是往往我们对于美食的追求都着重于华丽的菜式。人们常说，经常接触到的东西是最容易忽略的，米饭料理也是如此。<br></h3><h3> 五常农家稻花香</h3> <h3>甄选·好稻种
2018中国·黑龙江首届国际大米节稻米品鉴评审委员会用一整天时间，对初评选出的20个参评样品进行了4轮的品尝品鉴。日本新寫的越光、黑龙江省五常市的五优稻4号(稻花香2号)获得金奖。
</h3><h3>本次活动采取仪器检测、专家品评和群众评选的方式，以“品种+产地”为评价对象，特邀请中国工程院院士、日本、韩国、美国、泰国、菲律宾等国际、国内著名水稻育种、优质栽培及品鉴专家等27人组成评审委员会，从食味品鉴、理化品质、碾磨品质三个方面对参评水稻品种加权打分，同时组织消费者现场投票评选，最终二者分数的总和为该参评样品的总分。
“为了确保品鉴品评公开、公平、公正，专家现场品鉴采用暗码评比，避免出现主观上的认识偏差，同时邀请公证处进行全程监督。此次活动收集了国内外177份优质大米、稻谷样品，通过品鉴可知我们的差距和优势，找出差距就会有发展的目标和前进的方向，明确自己的优势就能使我们的大米更有竞争优势。”
黑龙江省农科院农产品质量安全研究所副所长张瑞英<br></h3> <h3>稻花香2号
“稻花香二号”大米是指生长于黑龙江省五常市的优质大米，“稻花香二号”大米精选优良水稻、采用先进工艺，产出的大米保持原有营养不流失，具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润、软化劲道、米香四溢之特点。
稻花香二号的主要技术参数:
生育期138－140天，活动积温2,700－2,800℃ 品种来源：九九年从五优稻一号中系选而成，属优质高产新品种。
植物特征：株高90－100cm，穗成熟粒130粒，分蘖强而集中，整齐，叶片直立，叶色深绿，穗长21.6cm，平均结实率90－92%千粒重26.8克，经品质分析糙米率84.1%，精米率75.7%，整精米率66.8%，粒长6.6mm，胶稠度67.0mm，食味评分92。 无芒，种皮浅褐色，米质好，适口性特好，有粘性、不回生、散发出清香味等特点，属特殊类型。生物特征：生育期138－140天，活动积温2,700－2,800℃，抗病、抗倒伏、活杆成熟，公顷产量潜力8,000－9,000公斤，可产大米6,000－7,000公斤。
主要栽培措施：
八个字：两早、两稀、一控、两晒，即两早：早育、早插。两稀：稀播、（平方米湿籽0.6－0.7斤）、稀插（10×6寸每穴不超过3棵苗）。一控：控制氮肥过量，公顷纯氮不超过80－85公斤，增施磷钾肥，提倡用三元素做底肥，用硫酸铵追肥，7月15日－20日追硫酸钾公顷150－200斤，不提倡施尿素。二晒：分叶末期晒田一次，抽穗前五天晒田一次。
</h3><h3><br></h3> <h3>其实吃遍各种山珍海味，回过头才来会发现，原来一碗简单的米饭料理，做到极致，却可胜过世上任何美味。正如一位已至化境的宗师，早已落尽繁华，返璞归真，留给你的，只余舌尖上最美妙的美味。</h3><h3> 五常农家稻花香2号</h3>