在唐河也能吃到正儿八经的地道丹江鱼啦！

潆庆苑

　　唐河潆庆苑酒店现推出丹江红尾鱼、丹江大翘白，从淅川丹江水库专运至唐河。

丹江口红尾鱼原系长江、汉江土著鱼种，是因丹江口大坝修建，在丹江口水库特定环境（水质、温度、酸碱度、光照）中繁衍生长的地域性特色产品。该鱼嘴上翘，眼下有红线。背部肌肉突起，呈青灰色。腹部呈银白色。个体大，肉质鲜，备受国内外客户青睐，是淡水鱼类中的珍品。 2008年12月，丹江口翘嘴鱼成为我国活体鱼类第一家认证的地理标志保护产品后，声名大震，备受北京、上海、天津、成都等城市消费者的青睐。