<h3> 《雁南飞喜迎首届中国丰收节》</h3><h3> 文：黄海斌
金秋的九月，丰收的季节。“中国农民丰收节”9月15日在雁南飞分会场进行拍摄。其围绕“晒丰收，赛丰收”主题，通过采茶、品茶、歌舞、游客互动等形式，凸现地方特色和农民丰收的喜悦。
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雁南飞茶田，在梅县区雁洋镇叶帅的故乡，是粤东第一家5A级景区。9月15日上午，我们依时到达。走进景区，映入眼帘的是叠嶂的茶田，青葱的树上，挂满红灯笼，迎风摆动，似是欢迎各位游客，呈现出一片喜庆祥和的景象。来到茶市，只见门楼两边写着“梅县茶香，一路回甘”八个字。茶市里，灯笼如火，游人如织。<br></h3> <h3>茶市里，灯笼如火，游人如织。茶艺桌摆放整齐，漂亮温婉的茶艺姑娘在表演茶艺。她们烧水、洗茶具、泡茶、斟茶、端茶等，每一道工序都认真细致，动作优雅，犹如舞蹈。游客们兴致勃勃地在茶市里逛着，品着茶艺姑娘献上的热茶，轻轻入口，顿觉满口清香。再慢慢咽进喉，更觉是顺、滑、甘！<br></h3> <h3>
咦？看过来！这边一大口锅是干什么的？走过去询问，原来是制作手工茶用的锅。只见师傅以手试温，仪器测温，准备炒茶。当锅里的温度达到时，师傅把一大把新鲜的茶叶放进锅里，快速地翻动，不一会，就闻到一股茶清香！待到茶叶变软，香味更浓，就可以从锅里拿出来了。抓一小把闻着，顿觉茶香沁肺！师傅说，用最好的工艺，做最好的茶，给消费者带去最好品质的茶叶！大赞👍
<br></h3> <h3>茶市老板们向游客们介绍各种茶的特点，更有茶农在表演“一把抓”绝技，徒手抓茶称，500克茶叶最后称出来仅相差5、6克！真是高手在民间！
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在一张茶桌上，茶叶旁放着两根苦瓜，寓意为喝茶，苦尽甘来。也是暗意客家人艰苦耐劳创业后，过上了幸福的日子吧！
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再瞧这边，斗茶表演精彩绝伦，惟妙惟肖，吸引了很多游客围观，大家都鼓掌呐喊助威！茶市里还有小朋友斗鸡取乐呢，他们玩得不亦乐乎，观看的游客都鼓掌大喊“加油”！场面热闹而欢快！
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下午2点半活动继续。茶农们在宽阔的茶园里，摆成一个“丰”字，庆祝丰收。采茶的姑娘小伙们背着茶篓，唱着欢快的山歌，在采着茶。然后，把采摘下来的茶叶倒出来晒，待到叶子变软，便收起来，盛满贴着丰字的箩筐。
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活动就要结束了，游客们都还意犹未尽，在景区里流连忘返，感受着丰收带来的喜悦。笔者不禁诗兴起，作了一首格律诗，以表达愉悦、感恩的心情。
《雁南飞》
千顷茶田春叠翠，
能工巧匠细心裁。
红墙绿树相辉映，
十里茗香迎客来。<br></h3><h3>雁南飞庆祝丰收活动圆满成功！</h3>