<h3> 薛庙小学的配餐工作已进入倒计时状态，为了切实保障学生的饮食安全，从源头上杜绝和消除餐饮环节食品安全隐患，也为了更进一步了解配餐公司的的管理情况。实验小学教育集团薛庙小学特成立了配餐管理小组，9月22日上午在郭校长的带领下，一行17人来到兖州富悦玖配餐公司，进行了食品安全考察。<br></h3> <h3> 初到富悦玖公司，薛庙小学配餐管理小组受到了负责人的热情接待。在宽敞明亮整洁的会议室里，薛庙小学配餐管理小组详细查看了企业营业执照、卫生许可证、检验报告等信息。 </h3> <h3> 配餐中心负责人介绍，公司建立了严格管理体系，在切实保障学生用餐安全的大前提下，从源头上对当天食材进行把关，确保采用新鲜的食材，负责人详细地介绍了食品安全知识，遵循科学营养饮食，与北大学生营养餐委员会合作，定制一千多种营养膳食食谱，做到“天天不重样、周周有变化”，并对供餐的口味进行定期回访，确保孩子们喜欢爱吃。负责人还就白衣堂小学配餐服务以来出现的问题做了详细的反馈。</h3> <h3> 座谈后，在公司负责人的陪同下，大家参观了公司的各个操作间，负责人介绍了工人工作的流程，食品的各个加工操作流程，以及储物间等。当大家看到食堂餐具消毒、食品留样、化验室、实验室专间的设置一应俱全，查看肉、油、盐、米、面、调料进货渠道和整齐摆放后，大家的心情非常舒畅，看到科学的营养搭配、干净卫生的操作间环境，着实放心了孩子的午餐工程。</h3> <h3> 对于富悦玖配餐公司严格的管理制度、科学的操作流程、人性化的企业文化，都让薛庙小学配餐管理小组的各位十分满意，同时郭校长也提出了中肯的想法与建议。<br></h3> <h3> “把简单的事情做好就是不简单，把平凡的事情做好就是不平凡。”所谓成功，就是在平凡中做出不平凡的坚持。而这也正是薛庙小学所坚持的：把每一名孩子当成自己的孩子，用心尽心的做好午间配餐的每个细节工作，把好每一关，为家长解决后顾之忧。</h3><h3> 在今后的日子里，薛庙小学将与家长、社会携起手来，不断提升食品安全工作水准，为打造精致薛庙砥砺前行！</h3> <h3>撰稿：王文静</h3><h3>责编：臧化礼</h3><h3>审核：郭书荣</h3>