秋风渐起知凉意，岁月留香染红尘。

空谷幽兰

文字：空谷幽兰

美食：空谷幽兰

图片：空谷幽兰

　　秋，日渐浓郁，行走在公园的林荫小道，静下心来聆听大自然的物语，闻一闻空气中花草与泥土的芬芳，心就会感到惬意怡然。

        轻风徐来，让人明显的感觉到了秋的味道。路旁的木槿花在清风的吹拂下散发着淡淡的幽香。恍然觉得，日子也被这花香浸透，好温馨，好舒爽。　

　　在这天高云淡、秋风送爽中，迎来了9月开海季。秋风卷起海浪阵阵，海水透着凉意，正是吃海鲜的好时候。

　　这时候，是海鲜最为肥美的季节，其中鱼类最为典型的代表非鲅鱼莫属。

　　鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。

　　鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

　　鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

　　下面我做的这道菜是——酱烧鲅鱼，是鱼类最常见的一种做法，简单又好吃。

　　将鲅鱼去掉内脏，洗净，切段。

　　将姜切碎。

　　蒜去皮，切碎。

韭菜摘洗干净，切碎。

　　油锅烧热，将蒜碎、姜碎和花椒皮放入锅里，爆香。

　　锅中放入甜面酱。

　　翻炒，甜面酱爆香。

　　锅里加水，将鲅鱼段放入锅中，加入八角和少许料酒，盖上盖子，水开后中小火炖二十分钟。喜欢喝鱼汤的，可以适当多加点水。

　　时间到，揭开锅盖，汤汁也收好了。

　　加入韭菜，调味，出锅。

　　一道简单的酱烧鲅鱼就完成了。

　　尝一口鱼肉，鲜香可口，鲅鱼的鲜味和酱香完美结合，喝一口汤汁，韭菜的鲜味浸润其中。

　　我所希望的生活，是寻常而缓慢，简单而平凡。携一颗淡然心，日子简简单单，便是最好。时光流转中，细细品来，便能读出光阴的味道。

　　有时候，幸福就是如此简单，有一餐一饭熨帖着你的心灵，那些曾令你苦恼的也就变得波澜不惊、云淡风轻。

　　秋风渐起知凉意，岁月留香染红尘。在烟火深处，静守流年里简约的幸福，浅浅笑，深深爱。如此，便好！