<h3>图、文、美食制作/美厨娘 </h3> 美食分享 <h5><font color="#010101">记得第一次去公婆的故乡成都，第一次品尝当地名小吃兔头。那狰狞的样子，想起来都有点怕。但是吃到嘴里，那麻辣鲜香的味道却无比过瘾。去年到云南游元阳梯田，我们两个老餮又尝试挑战竹虫，那脆脆的炸青虾一样的滋味，让人感觉美食出自天然。世间万物，皆是造化所赐。既然如此，就不要暴殄天物。</font></h5><h3><font color="#808080"><br></font></h3><h3>
</h3><h5>今天我给大家贡献一道既美味，又解馋，但是难登大雅之堂的家常养生菜：</h5><h3><br></h3><h3><b> ——栗仁烧猪尾</b><br></h3> <h5>秋季养生，以补肾益气健脾，养阴去燥忌寒凉为首要任务。</h5> <h5><font color="#010101">熟栗仁虽然淀粉含量较高，但脂肪含量是有壳果实中最低的。尤其在栗子的营养价值面前，这点淀粉含量可以忽略不计(糖尿病人除外)。</font><br></h5><h3><font color="#010101"><br></font></h3><h5>中医认为，栗子具有养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血等功效。</h5> <h3></h3><h5><font color="#010101">猪尾巴，皮包骨，富含蛋白质和胶质，几乎不含脂肪。猪尾不仅胶原蛋白含量高，还有补肾益骨髓，延缓骨骼老化、早衰等功效。</font><br></h5> <h5><font color="#010101">以上为所用食材及调味品。</font></h5> <h5><font color="#010101">锅里注入清水，放葱姜加料酒，冷水把猪尾放入，焯水10分钟捞起过凉水，冲洗干净。</font></h5> <h5><font color="#010101">炒锅放底油，爆香葱姜及大料，放处理好的猪尾。</font></h5><h3><span style="color: rgb(1, 1, 1);"><br></span></h3><h3><font color="#010101"></font></h3><h5><font color="#010101"></font></h5> <h5><font color="#010101">猪尾和栗子仁结合在一起，相辅相成，可谓秋补的好食材。栗子虽有诸多益处，但不可贪食。在制作美食过程中佐以陈皮 ，可以降低栗子产生的滞气。</font></h5> <h5><font color="#010101">秋补冬藏，该为抵御严寒储存点能量了。吃点老幼皆宜的猪尾巴是不错的选择。</font></h5> <h3></h3><h5><font color="#010101">音乐来自网络!</font></h5><h5><font color="#010101">支持原创 ! 拒 盗图盗文</font></h5><h5><font color="#010101">欢 迎 转 载 !</font></h5><h5><font color="#010101"><b>重要说明:厨娘所有作品均为原创 !</b>能够得到美友喜爱，不胜荣幸。如想借用图片或文字，烦请给厨娘打个招呼，写明出处! 厨娘再次感谢!</font></h5><h5><font color="#010101">🙏🙏🌹🌹</font></h5> <h3><a href="https://www.meipian.cn/1qjoxx0f?share_from=self" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>诗人兰波说：“生活在别处。”</a><br></h3>