<h3 style="text-align: center; "><b>琼</b></h3><h3 style="text-align: center; "><b>式</b></h3><h3 style="text-align: center; "><b>月</b></h3><h3 style="text-align: center; "><b>饼</b></h3> <h3 style="text-align: left;"> 作为一个地地道道土生土长的海南人,我还是比较喜欢传统琼式酥皮月饼!说到传统,就有这么一家深藏在巷子里的不知名月饼,<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">没有任何挂牌和标识,却吸引着老一辈海南人的喜爱,所以</span>今天按耐不住把它挖出来…</h3><h3 style="text-align: left;"><br></h3> <p style="text-align: center; "><b>这家月饼座落在博爱南老街巷内</b></h3><p style="text-align: center; "><b>老海口人俗称“田边”巷</b></h3><p style="text-align: center; "><b>三代传承</b></h3><p style="text-align: center; "><b>没有宣传 坚持传统</b></h3><p style="text-align: center; "><b>不走流心、水果路线</b></h3><p style="text-align: center; "><b>安安静静做自己,就这样普普通通</b></h3><p style="text-align: center; "><b>尽然还藏的那么深</b></h3><p style="text-align: center; "><b>你是想怎样?!</b></h3><p style="text-align: center; "><b><br></b></h3><p style="text-align: center; "><br></h3> <h3><div style="text-align: center;">“田边”月饼</div><div style="text-align: center;">依然保持古法制饼</div></h3><h3 style="text-align: center; ">用最落伍也是最传统的制作手法</h3><h3 style="text-align: center; ">依然使用订制的木头模具,用力敲打成型</h3><h3><span style="text-align: center; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);">采用新鲜的食材,经过各种繁杂的工序制成</span><br></h3> <h3 style="text-align: center; ">琼式月饼有个特点是酥皮</h3><h3 style="text-align: center; ">通过包酥、压酥、折酥、开酥等</h3><h3 style="text-align: center; ">多项工序后才能使饼皮层层起酥</h3><h3 style="text-align: center;">轻轻一碰就掉渣</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>馅料都是经过祖传秘方加工后,炒制而成,每一颗月饼都来之不易</h3> <h3>一颗颗金黄饱满的蛋黄搭配着甜甜糯糯的莲蓉馅料,咬一口香甜满足,唇齿留香,团团圆圆,寓意更胜[太开心]</h3> <h1 style="text-align: center; "><font color="#ff8a00">叉烧伍仁!!!</font></h1><p style="text-align: center; ">网络上一直被嫌弃的伍仁君<br></h3><p style="text-align: center; ">在这里异常火爆</h3><h3 style="text-align: center; ">pick</h3><p style="text-align: center; ">pick</h3><p style="text-align: center; ">pick</h3><p style="text-align: center; "> <span style="text-align: center;">用料超足,满口嚼劲</span></h3><h3 style="text-align: center; ">任凭伍仁余香在齿间游荡</h3><h3><br></h3> <h3 style="text-align: center; ">用老式油纸 </h3><h3 style="text-align: center; ">熟练的手法迅速包装 </h3><h3 style="text-align: center; ">香气透过油纸散发 </h3><h3 style="text-align: center; ">光看包装就好馋啊</h3> <h3><div style="text-align: center;">绿皮烤箱鉴证这家饼店够老</div><div style="text-align: center;">WOW</div><div style="text-align: center;">新烤箱看起来好漂亮</div></h3> <h3 style="text-align: center; ">八角印</h3><h3 style="text-align: center; ">市面上大多采用圆形模具</h3><h3 style="text-align: center; ">唯独这家还保持这经典的形状</h3><p style="text-align: center; "><br></h3> <h3 style="text-align: center; ">作为吃货一枚不是想吃随时能买到</h3><h3 style="text-align: center; ">因为他们只卖中秋短短十几天</h3><p style="text-align: center; ">提拉!!!!</h3><h3 style="text-align: center; ">感觉还没开始就要结束 </h3><h3><br></h3> <h1 style="text-align: center; ">若是无人带路,仅凭定位</h1><h1 style="text-align: center; ">你真的会找到吐血</h1><h1 style="text-align: center; "><br></h1><h1 style="text-align: center; "><b>地址</b></h1><h3>13小鱼煲巷子径直走,看到这个小门就进去,实在找不到就联系66224100,自然有个热情好客的啊vo或啊爹给您指路</h3>