<p class="ql-block">芋丸，是我哋乡下特有的一种茶点，被儿时的我们封其为美食！芋丸，有点类似北方的面旮瘩，不一样的是，芋丸使用红芽芋和粘米粉制作“旮瘩”，红芽芋必须手工磨细，汤底是野生海鲜和精肉精制而成，也有纯海鲜的（尤其是改革开放前缺肉但珠海这地方绝不缺野生海、河鲜），味道极美，口感超爽。也许由于芋丸制作相对麻烦、费时，也许利簿，从未见酒楼、食肆售卖，均为家厨出品，现有失传之忧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">曾同学在辛劳制作</p> <h3>太美味了，唐大厨笑得合吾埋嘴。</h3> <p class="ql-block">有芋丸吔，笑到见牙吾见眼。</p> <h3>扮下嘢先</h3> <h3>开心的、闪呆的、专注的</h3> <h3>厨房风彩</h3> <h3>主角――芋丸</h3> <p class="ql-block">河虾（基围虾或大头虾也或白虾）与竽丸粒的比例几乎一比一了，怎能不鲜啊！</p> <p class="ql-block">加之有叶仔（白团）、角仔、萝白糕、千层糕的追随，就更完美了。</p> <h3>角仔</h3> <p class="ql-block">萝白糕</p> <h3>千层糕</h3> <p class="ql-block">美食在即，目不旁侧。</p> <h3>食得未？口水流晒啦！</h3> <p class="ql-block">你继续玩手机啦，我先试下味道。</p> <p class="ql-block">好味嘛？留番D畀我哦！</p> <p class="ql-block">还是儿时的味道，儿时的美食，心滿意足了。</p>