寻梦南桥（第三集）

这些年

老城的印象，在我们这一代人心里，永远是那样可亲、可敬、可爱。 老城的脚步，在我们这一代人的脚下，永远的是这样可停、可走、可快、可慢。 老城的味道，在我们这一代人的心中，可酸、可辣、可苦、可甜。 当我们回眸这一切，心里更增加了对家乡的深深的眷恋。 我愿和我的朋友们，一次次寻找着家乡老城的印象，一次次品味着家乡老城的味道。 <h1> </h1><h1> 老房子</h1> 　　这是位于大黄街上的“陕西会馆” ，1933年，毕节地下党人，在这里成立了“高原艺术研究社” 。 　　昔日的“陕西会馆” 大门。 　　七道坎的老 “龙门” （老院子）群。 　　这是司法路吧？直往下走，左面就是原“专区医院” 　　这是老一小旁边的一个院子。 未拆除前的老铁匠街。 　　昔日的“欧家龙门” （大院）。 　　实在想不起来了，这是什么地方？ 　　这里应该是“红军六军团政治部” 所在地院子里吧？ 　　有些印象，好像是专区医院对门的一栋旧房子。 　　？？？ 　　这应该是小横街吧？ 　　这栋老房子，今天还在吗？ 　　好眼熟的老房子结构，我印象中，原来毕节老城这样的老房子有好多。 　　有点像小横街。 　　沧桑，厚重，砖石之间留下了毕节老街的述说。 　　这个？实在想不起来了！ 　　朋友，你能记起来这是哪里吗？ 　　同样记不起来了。 　　这也应该是小横街吧？ 　　这个房子，好像是在专医院对面的一个院子里，好多年以前，已经拆了，因为我一位朋友曾经住过这里面，所以印象深一些。 　　？？？ 　　这是珠市街吧？ 　　？？？ 　　这里像小横街。 　　毕节老城，这样的老房子、老“龙门” 还有不少，但好多地方己经逐渐不成街了，要不了多久，就会永远的消失了！ 　　这是毕节水东门那条有名的石板路，是毕节老城区老房子和老路的典型标志。 　　珠市街上，离毕节京剧团宿舍不远的、现存的一栋“博物级” 的木房子。好像里边还住着人！ 　　现在，毕节老城区还有不少这样的小巷子。 　　毕节老城区，那消失了的和即将消失的老街、老房子，虽然经过几十年甚至上百年风雨的侵蚀，那苍老的容颜，仍旧深深地刻进了一代老毕节人的心里。 <h1> </h1><h1> 地摊</h1> 　　毕节老城的地摊，想必朋友们都见过。 那些城里来的，乡下来的，或背，或挑，或扛、或拉，每逢赶场天，到了市场，找一块空地，铺上一块塑料布或几张废报纸，把那些吃的、穿的、用的、玩的东西摆放在地上，便是我们常见的老城的地摊。 <h3>　　</h3> 　　这个赶集的过程，你可能见得不多吧？ 　　这种背篼，比我们当“知青” 时背的背篼小多了！ 　　哟！我可是看见，右边这个掌称的大姐，背的可是一个时髦的皮包包哦！ 　　这场景，这货，你见得不多吧？ 　　蹲在地下的那个小朋友，和大人们的目光都不一致吧？ 　　这样的地摊，沙石路的珠市街路口最多。好多年前，冬天回毕节探亲，我就在这里买过一个小铁炉子。 　　这种地摊，更受学生娃娃们的青睐。 　　以下这些地摊，可是老城里赶场天我们最常见的了。 　　哈！卖菜的笑得好开心，买菜的好像笑得更开心，这里真是和谐市场啊！ 　　朋友，老城里，这样的市场你来逛过吗？ 　　其他的菜好像卖完了，只剩下辣椒了！ 　　哈！右边这个小朋友，一边招呼地摊子，还一边吃着自己的货吔！ <h1>　　 </h1><h1> 坐摊</h1> 　　在毕节老城里那些比较偏僻的街上，租一个小铺面或一个街边小摊位，摆上自己专业经营的各种货物。 有固定的经营物种，有固定的摊位地址，甚至有相对固定的、经常的光顾者，这，就是老城的坐摊。 　　昔日的老铁匠街上，不但有坐摊，还有铁件加工坊，那叮叮当当的打铁声，是一代老毕节人的记忆。 　　这里，大到家用的铁锅、农用的铁铲、犁头，小到炒菜的铁瓢、常用的铁钉，都可以找到、买到。 　　现在，老城大街上各种发廊很多，可是这种传统的剃头铺面（坐摊），己经很少见了。 　　这种“坐摊” 行当，我一时还没看出来是干什么的。 　　哈！这个摊子，可真够老百姓化的了。现在这种摊子在老城里已经不多见了。 这个大妈卖的东西，我真还没有看出来是些什么？ 　　朋友，这里面你来过吗？这里是威宁街小巷里的一条“缝补街” 。 　　这种卖饼的小摊，在老城还是有好几个的。 　　卖肉的摊就更多了。 　　下面这几张照片中，是新街上最有特点的两条街，有机会，建议你去逛一逛，一定会有收获的！ 　　坐摊，真如一道毕节老城的民俗风景线。一路走过，一路看过，那数都数不过来的、市民们离不开的吃的、喝的、用的、玩的，那夹杂在喇叭声中的叫卖声、讨价还价声，撕扯着你的眼帘，撞击着你的耳膜，让你久久地不能忘怀！ <h1>　　 </h1><h1> 老城流动摊</h1> 　　“ 炒米糖开水 ” ，是毕节老城昔日里最具代表性的流动小吃摊，如今，老城里再也找不到它的踪迹了。 流动的烤臭豆腐摊子，曾是毕节人的所爱，这几年，由于城市管理严了，流动的烤臭豆腐摊子很难在大街上见到了。 说实在的，那种在路边蹲着吃臭豆腐的感觉真过瘾呀！前几年，我每次回毕节，都要上街 “ 蹲 ” 几次，吃完了，还要带着几块回家继续吃！ 　　在科学飞速发展和物质文明水平快速提高的今天，这个被曾经称为 “ 粮食膨胀器 ” 的“炒包谷花机” ，仍不时地在老城的一些地方出现，仍然有人对他一如既往的青睐。 　　小时候，我特别爱听 “ 砰 ” 的那一声响，因为那一声响过之后，我们能在周围捡到好多爆出来的包米花吃。 <h1>　　 </h1><h1> 老城小吃</h1> 　　说到毕节老城的小吃，我都禁不住要流口水了。 不管是街边的，路口的，流动的，固定的，在毕节老城每个角落都可以见到毕节小吃，尽管是在大街上，也经不住诱惑，免不了要尝上几块，吃上一碗，有时候，还要多买一些带回家，和家人一起分享！ 　　米豆腐。 　　荞凉粉。 　　烙锅。 　　烤臭豆腐干。 　　羊肉粉。 　　手撕豆腐。 　　脆哨面。 　　汤圆 　　凉粉。 　　牛肉粉。 　　冲米花。 　　油炸臭豆腐。 　　烤洋芋。 　　荞粑粑。 　　洋芋粑粑。 　　砂锅羊肉粉。 　　恋爱豆腐果。 　　砂锅羊肉粉。 <h1>　　 </h1><h1> 印象家常菜</h1> 　　现在的物质生活丰富了，不管是在家里请客吃饭，还是在外面朋友聚会吃饭，都会大菜、小菜、卤菜、海鲜的弄上一大桌，有时候应酬多了，看到这些菜都会发晕。 但是有几个家乡的菜，从我们儿时到现在，还是一样的喜欢吃。决不是因为它大，更不是因为它贵，而是因为他永远是家乡的味道！永远是妈妈的味道！ 　　酸菜豆豆汤。 　　连渣闹。 　　折儿根。 　　凉拌折儿根。 　　折耳根炒腊肉。 　　素瓜豆。 　　麻辣大头菜丝。 　　炸洋芋坨坨。 　　卤猪蹄。 　　宫爆鸡丁。 　　当然，也许还有那些诸如回锅肉、红烧肉、鱼香肉丝等普通得再不能普通的小肉菜，都是我们回到毕节老家的所爱。 印象中的家乡菜，吃着它，会让我们想起老城集市上的菜摊摊、肉摊摊，会让我们想起老城街上的那些小饭馆，更会让我们想起妈妈的笑容，想起小桌子上可口的家常菜和妈妈端上来的那一碗香喷喷的辣椒水！ 　　再一次感谢那些不知名的老照片、新照片的拍摄者，为我编辑这三集电子小相册提供了丰富的、珍贵的历史资料！